复合益生菌制剂对断奶仔猪的生长性能、养分消化率和血清生化指标的影响

■黄金华 梁珠民 宁国信 王士长

（1.广西农业职业技术学院，广西南宁530007；2.广西桂宁种猪有限公司，广西南宁530023；3.广西大学，广西南宁530005）

仔猪断奶是养猪业中最为关键、最为重要的环节之一。断奶仔猪于断奶前后在饲料、饲养环境、管理等方面都发生了巨大变化，而此时仔猪的消化道生理环境还不能适应这种变化。在断奶仔猪的消化道内，胃酸和消化酶分泌均不足，肠道绒毛萎缩和隐窝增生，尚未建立稳定的微生态系统，因此，仔猪的消化吸收能力差，抵抗力低下，常常出现采食量和饲料利用率下降、生长速度减慢、腹泻等不良现象[1]。为此，广大学者和科技人员不断寻找防止应激、减少疾病、促进仔猪健康生长的方法。抗生素曾经在这方面发挥重要作用，但是它的耐药性和残留性等负面影响促使人们寻找更安全、更绿色的方法。其中，饲喂微生态制剂是一种有效方法。微生态制剂是一类安全、无毒、无污染、无残留的生物类饲料添加剂，具有提高仔猪生产性能、减少腹泻、增强机体免疫力、调节肠道菌群数量和维持肠道微生态平衡等功能，对仔猪肠道微生态的调节起着重要的作用[2]。因此，在断奶仔猪饲粮中添加微生态制剂越来越受到人们的青睐。侯成立等（2011）[3]报道，植物乳杆菌制剂能够提高断奶仔猪的生长性能、减少仔猪粪便中的大肠杆菌数量、增加仔猪粪便中的乳酸菌数量。Giang等（2010）[4]研究发现，乳酸菌复合益生素能够提高断奶仔猪生长性能和免疫力。……