短瓣金莲花不同提取部位的抗氧化活性

樊肇胜，程 佳，王利军，李丹丹，秦 莉，张艳玲，董阿力德尔图，朝格图

短瓣金莲花不同提取部位的抗氧化活性

樊肇胜，程 佳，王利军，李丹丹，秦 莉，张艳玲*，董阿力德尔图，朝格图

（内蒙古大学化学化工学院，内蒙古 呼和浩特 010021）

目的：研究短瓣金莲花的抗氧化活性部位。方法：将短瓣金莲花药材依次用石油醚、乙酸乙酯、95%乙醇、60%乙醇、30%乙醇和去离子水提取，采用紫外-可见分光光度法对不同溶剂提取部位的黄色素、总黄酮和总酚含量进行分析，并测试各提取部位对羟自由基（·OH）和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl，DPPH）自由基的清除作用以对其抗氧化活性进行研究。结果：短瓣金莲花石油醚提取部位的黄色素含量最高，为（11.37±0.07 ）mg/g；而60%乙醇提取部位总黄酮和总酚含量最高，分别为（213.21±1.12）mg/g和（121.75±0.58） mg/g，95%乙醇提取部位次之，分别为（200.47±0.65）mg/g和（105.19±0.61）mg/g。石油醚提取部位清除·OH能力最强，半抑制浓度（50% inhibiting concentration，IC50）为92.77 mg/L；95%乙醇提取部位清除DPPH自由基能力最强，IC50为10.14 mg/L，60%乙醇提取部位次之，IC50为10.70 mg/L。结论：短瓣金莲花清除·OH能力与黄色素含量呈正相关性，而清除DPPH自由基能力与黄酮和多酚含量呈正相关性；短瓣金莲花的石油醚和95%乙醇提取部位是最佳的抗氧化活性部位，有待进一步深入研究。

短瓣金莲花；抗氧化活性部位；黄色素；总黄酮；总酚；羟自由基；DPPH自由基

短瓣金莲花（Trollius ledebouri Reichb.）为毛茛科金莲花属多年生草本植物，在我国主要分布于黑龙江及内蒙古东北部等地区，其花为蒙药金莲花（阿拉藤花-其其格）的药用品种之一，具有清热解毒、消肿、明目等功效，主治感冒发热、咽喉肿痛、急性鼓膜炎和急性淋巴管炎，在民间亦作保健茶饮用[1-4]。……