临洮县灌区大棚全膜早熟胡萝卜栽培技术

杨佰喜

（甘肃省临洮县南屏镇农业技术推广站，甘肃临洮 730503）

临洮县灌区大棚全膜早熟胡萝卜栽培技术

杨佰喜

（甘肃省临洮县南屏镇农业技术推广站，甘肃临洮 730503）

胡萝卜为伞形科胡萝卜属二年生双子叶草本植物，营养丰富，对人体有重要的保健作用，是果、蔬、药三者兼用的佳品。临洮县位于甘肃省中部，东经103°27′09″～104°19′30 ″，北纬35°03′40 ″～35°56′07 ″，境内海拔1 730～3 670 m，年平均气温7.0 ℃，≥10 ℃积温2 145.2～3 631.4 ℃，全年日照平均为2 437.9 h，日照率55%，平均无霜期146 d，年平均降水量465 mm。近年来，随着种植产业结构调整，在洮河沿岸的辛店、太石、新添、洮阳、八里铺等镇大面积种植全地膜胡萝卜，面积达2 000 hm2。由于临洮县种植的全地膜胡萝卜上市早、品质好、产量高，远销青海、西藏、广东、福建、四川及省内兰州、甘南等地，2013年胡萝卜产值6.3万～16.7万元/hm2，是北部川坪灌区主要的经济作物之一，在农村经济发展中发挥着重要的作用。现将川坪灌区大棚全膜早熟胡萝卜栽培技术总结如下。

1 地块选择

应选择海拔在2 000 m以下，地势平坦、土层深厚、土质疏松、肥力中上，保肥保水能力较强的川坪灌区或沟坝地块，前茬以小麦、马铃薯、玉米等为好，蔬菜次之。不宜选择陡坡地、石砾地、重盐碱地等瘠薄地。

2 整地施肥

前茬收获后立即深耕30 cm，入冬前灌足冬水并耙耱保墒，播前结合整地施入充分腐熟的有机肥45～60t/hm2、磷酸二铵750 kg/hm2、三元复合肥（N∶P2O5∶K2O=17∶17∶17）600 kg/hm2作底肥。精细整地，做到无土块，无根茬。

3 品种选择

根据当地早春气候、市场需求等特点，选择冬性较强、耐抽薹的中、早熟胡萝卜品种。如早熟品种贝堤茂、牛顿1070、达板红参、贝来多、尼亚加拉等，中熟品种尼丽克斯、斯卡娜、日本红秀、班戈等。

4 种子处理

应选择饱满种子，尽量用新种。播种前必须搓去胡萝卜种子上的刺毛后浸种，再经催芽和低温处理后播种。方法是将种子用布包起，反复揉搓，使大部分刺毛脱落，然后用30 ℃温水浸泡，5～8 h换水1次，浸泡24 h后滤水保湿，温度以15～20 ℃为宜，每天翻种1～2次，淘洗1次，经4～5 d，个别种子刚露白时即可播种。

5 建棚点种覆膜

一般在“立冬”前后（11月中旬）建造宽7.5～8.0 m、高2.5 m、长50 m的塑料大棚或日光温室。12月中下旬（农历腊月初八前后）至翌年元月上旬按株行距14 cm×14 cm播种，播深0.5～1.0 cm，每穴播种2粒，播种后用少许细沙土覆盖，以保证出苗，再选用宽1.5 m或3.0 m的地膜全地面覆盖。

6 田间管理

6.1 放苗、间苗、除草

幼苗1～2片真叶时放苗，2～3片真叶时及时间苗，拔除过密的劣苗、弱苗及病苗，每穴留苗1株。

大棚全膜覆盖栽培杂草相对较少，间苗时应及时拔除杂草，防止与幼苗争水争肥。为省工省时，也可用33%二甲戊灵乳油693～891 g/hm2，在覆膜播种前土表喷洒防除杂草，但使用除草剂必须注意量一定要轻，以免影响出苗。

6.2 灌水追肥

4月下旬至6月上旬胡萝卜进入肉质根肥大期，是肉质根生长最快时期，也是对水肥要求最多时期。4月下旬至5月上旬进行第1次灌水，保持土壤湿润，并结合浇水冲施尿素112.5～150 kg/hm2，以促进地下根生长，冲施尿素宜在灌水1/3时进行。5月下旬进入旺盛生长期则应适当控制水分，进行蹲苗。为防止地上部分生长过旺，应揭去棚膜，用磷酸二氢钾1 500 g/hm2对水75 kg叶面喷雾，以促进地上、地下均衡生长。第2次灌水应在收获前4～5 d进行，伏天切记灌水，否则易造成劣根或根腐烂。

7 病虫害防治

结合整地用5%或8%毒辛颗粒剂60～75 kg/hm2，或用40%辛硫磷乳油3.75 kg/hm2对水30 kg喷洒在375 kg细干土或细沙土上，拌匀制成毒土，结合整地施入，防治地下害虫。选用50%多菌灵7.5 kg/hm2拌在45～60 kg的细砂土中，结合整地均匀施入，可防黑腐病、枯萎病等。

3月底4月初，定苗后20 d左右，胡萝卜出现根腐病时，可用烂根死苗120（克萎灵·恶霉灵）乳油2 000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液进行灌根或喷雾防治，并通风透光，减少大棚内湿度。5月份蚜虫为害时，用20%吡虫啉可溶液剂180～240 mL/hm2对水750 kg喷雾防治。黑斑病、黑腐病发生时可用75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液喷雾防治。

8 择机采挖

早熟种在6月中下旬、中熟种在7月初开始采挖收获，不同生育期单根重不同，一般生长90～100 d的单根重250～350 g，生长120～140 d的单根重500～750 g，直径可达3～7 cm，长20～30 cm。根据市场行情择机采挖出售，采挖收获时清除泥块，用水清洗干净后包装出售。

（本文责编：陈珩）

S631.2

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1001-1463（2014）10-0071-02

10.3969/j.issn.1001-1463.2014.10.030

2014-06-26

杨佰喜（1964—），男，甘肃临洮人，农艺师，主要从事农业技术推广工作。联系电话：（0）13993202537。