创新苹果销售模式，全力推进农超对接

李妍

农超对接是指农业产业化龙头企业或农民专业合作社与大型超市在流通领域销售终端的对接，让农产品直接进超市，减少中间环节，使消费者享受到优质、安全、实惠的农产品。栖霞是果业大市，苹果种植面积70万亩，年产量150万吨，苹果产业是栖霞市农村经济的支柱产业，农民收入的80%来自果业。创新苹果销售模式，推进农超对接，能够促进果蔬企业、果业专业合作社与大型连锁超市建立起紧密联系，扩大苹果销售渠道，减少苹果流通环节，提高流通效率，降低流通成本；保证了苹果质量，保障食品安全，促进消费者放心消费，增加了果农收入，促进果业生产，实现了政府、社会、企业、超市、果农、消费者多赢。

1 依托苹果艺术节开展农超对接活动

依托栖霞苹果艺术节，栖霞市委、市政府积极为果蔬企业、果业专业合作社与国内大型连锁超市交流合作搭建平台，促进果蔬企业、果业专业合作社与国内大型连锁超市建立紧密联系，全力推进栖霞苹果进入大型超市。

1.1 举办栖霞苹果艺术节和联谊会，栖霞苹果走进超市

2011年以“栖霞苹果，走进超市”为主题的第十届山东栖霞苹果艺术节出口农产品示范区建设暨首届农超对接联谊会成功举办。

联谊会邀请了中国果品流通协会、省商务厅、烟台市农业局等上级部门领导以及沃尔玛、家乐福、乐天玛特、大润发等全国27个重点连锁超市的负责人与会。我市56家果业专业合作社、34家果蔬流通企业参加了联谊会。……