自信的肴易食

Joyce

中国生鲜食品领导品牌——“肴易食”创立于2010年10月。品牌名字很有趣——美味佳肴很容易吃到。“肴易食”的肴特指生鲜食品：帝王蟹、三文鱼、生蚝、北极甜虾……各种生猛海鲜，要是在饭店里消费，价格不菲。而“肴易食”却能让更多追求高品质食材的消费者通过电子商务平台随时随地就能享受性价比超高的生鲜食品。

创始人俞忠焱先生早年留学日本，在勤工俭学时深受日本企业严谨作风以及在服务业创新理念的影响。他毕业后就职于当地某著名食品公司，因其勤奋刻苦、表现出色，被委派到上海担任中国区首席代表，负责国内的生鲜产品市场开拓。历经一年的市场调研，正当他准备一展拳脚时，日本公司总部由于缺乏对中国市场的足够了解，决定停止投入撤出中国市场，并建议他也撤回日本总部。在反复劝说总部无果的情况下，俞忠焱毅然放弃了优越的待遇，决定留在上海实现自己的梦想，他要用事实证明他的判断是正确的。俞忠焱现在回想起这段经历常会笑着告诉我们，他和这家日本公司老板现在还是好朋友，但只要一谈到当初退出中国市场的决策，对方就会感到非常后悔。

和众多创业者一样，在最艰难的创业初期，俞忠焱得不到家人的理解和支持。其父母在福建老家有一家经营多年且名气不小的餐厅。在父母看来，既然儿子已经辞职，那还不如早日回乡接管餐厅生意并共享天伦之乐。为了让儿子早日回家，其父母动员家族长辈每日电话轮番劝说，更有甚者不让俞忠焱独子与其通话。