江西茶产业发展问题及对策研究

赵沙鸥　陈宜　程艳

[摘要]本文分析了江西茶产业的特色优势和存在问题，进而从茶园质的提升与量的扩张、园艺栽培措施改进与推广应用机械化、传统产品创新和实有技术应用与人才资源开发、培育新型经营主体与构建新型社会化服务体系、品牌整合与市场营销、政策引导与支持6个方面，针对性地提出了加快江西茶产业全面升级的对策：提升茶园的质和扩张茶园的量并举；改进栽培园艺与推广机械化并举；创新产品和推广实用技术与开发人才资源并举；培育新型经营主体与构建新型社会化服务体系并举；品牌整合与市场推广并举；政策引导与扶并举。

[关键词]江西；茶产业；升级

[中图分类号]F331.2 [文献标识码]A [文章编号]1006—5024（2014）04—0124—04

江西茶产业绵延千年，生生不息，具有一定的生态优势和品质优势，是江西省一项具有很强发展潜力的绿色产业。根据资料记载，江西茶叶在唐代课税就占全国的30%，宋代占全国茶税的26%～30%，明清一直被列为朝廷贡品，近代则远销海外，名扬天下。史称，江西“物产惟宜粮，官租但贡茶”。在中国茶文化浩瀚璀璨的史篇中，江西茶叶也曾谱写了多个“中华之最”，是中国茶叶的重要组成部分。

但是，目前江西茶产业规模总量在全国19个产茶省（市区、不含台湾）中，仅排第12位，发展严重滞后，至今“有优无势”，亟需尽快“扬优成势”。当前，江西茶产业正处于传统产业向现代产业升级的过渡时期，欲加快发展，就必须认真分析其特色优势和存在的问题，针对性地提出产业升级对策。……