金平县油茶优良单株的选择初报

尹增华等

摘要：指出了油茶是云南省重要的食用木本油料，为开发和利用金平油茶种质资源，推进发展油茶产业，促进金平边疆山区林农增收致富，对其开展了全面的野外调查和种实样本测定分析。经调查和实验室测定评选，从云南省红河州金平县的沙依坡乡、大寨乡和铜厂乡3个乡镇现有的油茶林中，选出金平本地油茶单株74株，通过测定油茶鲜果含水率、含油率，干仁含油率和平均单果鲜重，初选出优良单株共26株，平均单果鲜重不低于15 g；鲜果含水率最低23.85%、最高53.34%，鲜果含油率最高7.88%、最低2.58%；干仁含油率最大值39.14 %、最小值25.30%。

关键词：金平；油茶；优株选择

中图分类号：S723.2

文献标识码：B 文章编号：16749944（2014）06001003

1 引言

油茶（Camellia oleiferaAbel L.）属于山茶科（Theaceae）山茶属（Camellia）植物，是我国南方的主要木本食用油料树种，有红花油茶、白花油茶和金花油茶等[1～3]。油茶是我国主要的木本油料树种，含油率高，与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。油茶油具有降低血清胆固醇，防治高血压和心血管疾病等作用；油茶枯饼可提取茶皂素，制刨光粉和复合饲料；茶壳可提取糠醛、鞣料和制活性炭等，油茶全身都可转化为产品，大大提高了油茶的用途和经济效益。油茶适应性广，能耐干旱瘠薄土壤，在云南省低丘岗地是别的经济林木无法取代的主要绿化树种和重要油料资源[4]。同时，油茶树是常绿植物，是良好的绿化造林植物，可用于荒山造林，净化空气，保护环境，具有很好的林业生态效益。金平地处滇南低纬高原地区，属热带季风气候带，雨量充沛，土壤肥沃，气候温和，冬干夏湿，冬暖夏凉，立体气候明显，干湿分明，高海拔荒山地区可充分利用土地资源，种植发展油茶产业，促进林农增收致富。……