顺风123·COCO一种美味的两种表达

文+刘惟宇 图+郝赢 部分由顺风123·coco提供

作为顺风123“年轻时尚升级版”的顺风123·COCO店，带给我们又一次惊艳。在这里不仅能品尝到南来北往的地域佳肴，也能让人沉醉于或唯美浪漫或复古怀旧的气息中而不能自拔，领悟何谓“快意人生好滋味”。

始自嘉滨路的餐饮传奇

1999年某日，嘉滨路上，一对年轻夫妇散步此处，一时被美景吸引。只见周边绿树蔚然成荫，脚下嘉陵江水滔滔奔流，与之相对的却是街上游人寥寥无几。

两人不禁叹息，觉得如此美景却无佳肴美酒相伴简直是一大憾事。夫妻俩一合计，不如就在此处开一家餐厅。是年5月8日，一家名为“顺风123”的餐厅在嘉滨路顺利开张。不出两月，顾客盈门。数月之后，周边跟风者络绎不绝，各类美食层出不穷，让原本冷清的滨江路一时间热闹非凡。某知名财经杂志在文章中感叹“一对夫妻带活一条滨江路”。

这对夫妻正是顺风123的老板——戴华露和韦力，只是彼时的他们还不知道，一时兴起随意取的“顺风123”此后会成为重庆餐饮界一块招牌。有人专门解读过，“所谓123者，取自道家‘一生二，二生三，三生万物’之理，读起来也朗朗上口；至于顺风，则有顺风顺水之意，对照顺风123生意的火爆算得上是恰如其分”。

2000年，第二家顺风123在李子坝开张，接下来是南滨店、南方花园店、临江店……如今顺风123已经遍布重庆各个区域，以别具特色的江湖菜、精致的装修以及“雅江湖”的餐饮文化闻名。顺风123•COCO作为顺风第三代品牌，则为这个餐饮传奇又刻下了一个新的印记。