浅析马铃薯免耕栽培技术

郝智勇

摘 要：马铃薯免耕栽培技术是一项简便易行且生态环保的新技术，它能改善土壤结构，培肥地力，且能使资源的利用达到最大化，提高经济效益。该文归纳了植物生长调节剂、覆盖稻草的厚度、施肥量等因素对马铃薯免耕栽培的影响，以及马铃薯免耕栽培的优缺点和技术要点，期望为生产起到一定的指导作用。

关键词：马铃薯；免耕栽培；产量

中图分类号 S532 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2014）18-43-02

No-tillage Cultivation Techniques of Potato

Hao Zhiyong

（Keshan Branch of Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences，Keshan 161606，China）

Abstract：No-tillage cultivation of potato is a new technology that is simple and ecological environmental protection. It can improve the soil structure and soil fertility. It can make the resource utilization is maximized，improve economic benefits. This article summarizes the influence factors of plant growth regulator，straw mulching thickness，fertilization quantity，fertilization methods on no-tillage cultivation of potato. The article also introduces the advantages and disadvantages and key technology of no tillage cultivation of potato. We hope to play a guiding role.

Key words：Potato；No-tillage cultivation；Yield

马铃薯是由地下块茎膨大形成的，在温湿度适宜的条件下，只要将植株的基部进行遮光处理就可以结薯。根据这一原理，并且针对解决马铃薯传统栽培方法操作复杂，花费大量人力物力的问题，研究改进而形成了一项省工节本、操作简单、增产增效、高商品薯率、适应性广且生态环保的轻型栽培新技术，即马铃薯稻田免耕栽培技术。此项技术是在水稻收获后，不进行翻耕，直接开沟成畦，并将种薯直接摆放在土面上，施入适量的底肥，用稻草全程覆盖，配合一定的管理措施，直至收获。收获时，扒开稻草直接拣取块茎即可。稻田免耕栽培马铃薯不仅能合理使用冬季空闲的稻田资源，避免资源的浪费，还能提高经济效益，推广面积越来越大。

1 马铃薯稻田免耕栽培优缺点及栽培要点

免耕覆草栽培的优点：一是可以节省成本，减少用工量；二是收获的马铃薯不仅块茎薯皮光滑，商品性好，而且增产增收；三是具有明显的市场优势，在薯块膨大期就可扒开稻草将大薯收获；四是通过稻草还田，土壤的理化性状得到改善，起到培肥地力的作用[2]。马铃薯免耕稻草覆盖栽培技术要注意以下3点：第一，病薯及烂薯要剔除，切块时要用多菌灵溶液喷雾消毒，并及时更换切刀。第二，为了提高成苗率及出苗质量，缩短出苗期，种薯必须经过催芽。第三，摆种时种薯一定要紧贴土层，同时覆盖一部分细土，确保种薯立根放苗。第四，每667m2覆盖稻草400～500kg，并要采取一定的措施防止稻草被风刮走。稻田马铃薯免耕栽培是在水稻收获后稻田不翻耕，将马铃薯种薯直接摆放在稻田中的一种特殊播种方式，具有省时省工，节约成本的优点。赵海红[3]认为，免耕稻草覆盖栽培马铃薯技术，主要适宜于在南方稻区推广应用，黑龙江省的水稻育秧棚在水稻移栽后大部分处于闲置状态，可将这一南方成型的技术引用到北方，可以免去起垄、培土等破坏土壤平整的农事操作，应用前景广泛。

2 马铃薯稻田免耕栽培对产量及土壤结构的影响

马铃薯稻田免耕栽培能增加马铃薯的产量，提高经济效益，并能起到改善土壤结构、培肥地力的作用。黄艳霞[4]对马铃薯免耕栽培不同种植方式进行了研究，结果表明，免耕田种薯盖泥后再盖稻草8～10cm的效果最好，能提早出苗，出苗率为91%，单株结薯重为0.54kg，产量最高33 040kg/hm2，并且提高了经济效益，纯收入可达12 167.4元/hm2。陈小苑等[5]研究表明，免耕覆盖稻草栽培能提高结薯数量，增加单薯重，提高产量。免耕覆盖稻草栽培产量可达2 200.4kg/667m2，比常规栽培增产19.4%。薛贞明[6]研究表明，稻田免耕覆草栽培结薯比较均匀的分布在地表上与草层下，容易采收，马铃薯的薯皮光滑，易于清洗。米超等[7]研究认为免耕覆盖稻草种植马铃薯可以增加三大类土壤微生物的数量，土壤中真菌数较少，细菌和放线菌数量较多。李士敏等[8]研究认为，采用免耕栽培的方式种植马铃薯，稻田表层0～15cm土壤速效N、P、K含量有所提高，持续多年免耕能改善表层土壤肥力，但是对深层15～30cm土壤养分影响较小。黄景等[9]研究表明，免耕栽培能增加0～10cm层土壤总有机碳与活性有机碳含量，而对10～20cm土层的有机碳无明显影响。

3 栽培措施对马铃薯稻田免耕栽培的影响

马铃薯稻田免耕栽培受多种因素的影响，比如植物生长调节剂、覆盖稻草的厚度、施肥量、施肥方法等。王艳婷等[10]研究了烯效唑浓度对冬种免耕马铃薯生长调控的影响，结果表明，于初花期喷施60mg/L烯效唑能降低株高、增加茎粗、提高商品薯率，产量为1 843.14kg/667m2，比对照增产25.51%。烯效唑能抑制地上部分的生长，促进地上部光合产物向地下部的分配和转移，最终起到提高产量的作用。辛会英等[11]研究了稻草覆盖厚度对冬种免耕马铃薯的影响，结果表明，稻草覆盖的越少，出苗越早，稻草覆盖厚度对株高和主茎数的影响不明显；覆盖稻草8cm时，产量为1 610kg/667m2，覆盖10cm时，产量为1 520kg/667m2，形成的绿薯较少，同时也避免了资源的浪费。蒋进林[12]对稻田免耕种植马铃薯的施肥量进行了研究，结果表明，最佳的施肥组合是复合肥（15-15-15）、尿素、氯化钾分别为525.0kg/667m2、169.5kg/667m2、129.0kg/667m2，配合施用壮秧剂40.5kg/667m2，此组合下马铃薯的产量为3 012.5kg/667m2，比对照增产46.2%，商品薯的个数最多，而且经济效益最好，为1 410.8元/667m2。颜循辉[13]研究了施肥方式对稻草覆盖免耕马铃薯的影响，结果表明，以每行种薯两侧条施肥料的施肥方法最佳，这种施肥方法下马铃薯出苗率最高，可达67.7%，株高、单株分支数、单株结薯数、商品薯重量都优于其它处理，并且可达到增产的效果，产量为1 246.19kg/667m2。endprint

4 免耕栽培技术措施

4.1 地块以及品种的选择

4.1.1 地块选择 种植马铃薯的稻田宜选择无污染，涝能排旱能灌，土壤疏松肥沃，耕层深厚的偏酸性稻田。小草和稻茬不会对马铃薯种植产生影响，但水稻茬不能超过12cm。

4.1.2 品种选择 马铃薯品种宜选择生育期短、抗病性强、高产的早熟品种，如大西洋、东农303、费乌瑞它等。选择无病虫、无机械损伤、商品性好的脱毒种薯，播种前进行催芽和消毒处理。

4.2 适时播种 播种时将种薯摆放到畦面上，芽眼向下，使种薯与土壤充分接触。一般每畦播4行，行距、株距分别为30cm、25cm，每667m2播5 000～5 500株。稻田免耕栽培马铃薯不追肥，一次性施足底肥即可。播种后在畦面上覆盖8～10cm的稻草，轻轻拍实，并将泥土压在稻草上，防止稻草被风刮走。

4.3 田间管理 （1）出苗以后及时进行查苗间苗，每穴仅留1棵主苗，以达到高产、高商品薯率的目的。马铃薯既不耐涝，也不抗旱，生育期间要严格控制好水分，前期稻草吸收水分较少，如遇干旱，应及时灌水，确保苗齐苗壮；后期稻草保水性增强，如遇连雨天，应及时挖沟排水，防止薯块腐烂。（2）马铃薯田容易侵染晚疫病。在出苗率达到95%时，要及时喷施70%代森锰锌可湿性粉剂等保护性药剂进行预防。当田间出现晚疫病中心病株时，要及时施用68.75%银法利、72%克露或52.5%抑快净等治疗性药剂进行防治。每隔7～10d喷1次，连续4～5次。田间若发现马铃薯叶片萎蔫、卷叶、皱缩花叶，应及时将病株拔除，并带出田块及时烧毁，防止病原传播。

4.4 适时采收 通过免耕栽培方式种植的马铃薯，70%的薯块长在土层上面、稻草下面，只要拨开稻草即可收获。最佳收获期为马铃薯茎叶大部分枯黄，基部叶片脱落，薯块发硬，此时收获能获得较高的产量。薯块若用作蔬菜，也可采取分期采收的办法，采大留小，这样既能提早上市，又能提高产量，增加经济效益。

参考文献

[1]曾亚成.马铃薯免耕覆草栽培技术[J].福建热作科技，2013，38（01）：58-59.

[2]马苏记.马铃薯免耕稻草覆盖栽培试验初报[J].安徽农学通报，2012，18（08）：44-45

[3]赵海红.水稻育秧棚中免耕稻草覆盖栽培马铃薯的探讨及展望[J].中国马铃薯，2014，28（02）：123-124.

[4]黄艳霞.不同种植方式对免耕马铃薯产量和效益的影响[J].现代农业科技，2012（14）：54-55.

[5]陈小苑，罗伟中，曾志.不同种植方式与种植密度及施肥量对冬种马铃薯产量的影响[J].农业科技通讯，2011（10）：45-47.

[6]薛贞明.春马铃薯稻田免耕覆草栽培试验[J].现代农业科技，2012（05）：144-145.

[7]米超，罗艺，米军红，等.免耕稻草覆盖对冬种马铃薯土壤微生物数量动态变化的影响[J].广西职业技术学院学报，2012，5（02）：4-8.

[8]李士敏，刘桂华，蒋仕模，等.稻田马铃薯连续免耕栽培对土壤理化性状的影响[J].贵州农业科学，2009，37（08）：74-76.

[9]黄景，康轩，梁和，等.免耕覆盖对冬马铃薯土壤碳氮及氮素矿化菌的影响[J].广西农业科学，2010，41（10）：1093-1096.

[10]王艳婷，梁庆平.烯效唑对冬种免耕马铃薯生长及产量的影响[J].安徽农学通报，2013，19（03）：46-48.

[11]辛会英，程飞虎，彭小平，等. 冬种免耕栽培马铃薯稻草用量试验[J].中国马铃薯，2011，25（02）：117-118.

[12]蒋进林. 马铃薯免耕稻草覆盖栽培施肥试验[J].现代农业科技，2011（10）：290-292.

[13]颜循辉.不同施肥方式对冬种稻草覆盖免耕马铃薯的影响[J].广西农学报，2012，27（03）：24-26.

（责编：吴祚云）endprint