作文教学的几个“品”

■ 彭国强 (江苏无锡市宜兴外国语学校)

作文教学中，进行一些细“品”的工作，相信对于作文教学是有大好处的。

第一是品味。这里的品味，指的是引导学生对作文题文进行整体的理解和把握。如江南十校作文的材料是:一串葡萄有很多种吃法。有人先吃好的，再吃坏的;有人先吃坏的，再吃好的;有人好坏一起吃，抓到哪个吃哪个;有人只吃好的，把坏的留给别人吃;有人只吃坏的，把好的留给别人吃;有人把葡萄榨成葡萄汁;有人把葡萄酿成葡萄酒;有人把葡萄晒成葡萄干……要求自拟题目作文。读了这则文字材料，引导学生仔细品味题目的内涵，整体解读，很容易得出“葡萄有多种吃法和处理方法是由于心态、环境的不同”这个主题。通过整体品味，学生的思维脱离了标签化、碎片化，解读作文材料的能力就在无形中提高了。

第二是品鉴。品鉴指的是对作文题目的深入分析。

有这么一道作文题:

一人带鸡蛋在市场贩售，他在纸板上写着:“新鲜鸡蛋在此销售。”

有人过来对他说:“老兄，何必加‘新鲜’两个字，难道你卖的鸡蛋不新鲜吗?”他一想有道理，就把“新鲜”两个字涂掉了。

不久，又有人对他说:“为什么要加‘在此’呢?你不在这里卖，还会去哪儿卖?”他也觉得有道理，又把“在此”涂掉了。

一会儿，一个老太太过来对他说:‘销售’是多余的，不是卖的，难道会是送的吗?”他又把“销售”擦掉了。

这时来了一个人，对他说:“你真是多此一举，大家一看就知道是鸡蛋，何必写上‘鸡蛋’两个字呢?”