构筑高校培养体育休闲旅游专业人才的探索①

杨琴

(池州学院 安徽池州 247000)

构筑高校培养体育休闲旅游专业人才的探索①

杨琴

(池州学院 安徽池州 247000)

随着我国旅游行业发展脚步的不断加快,旅游单位对旅游专业人才的需求也越来越高。高校作为培养社会人才的一个主要场所,旨在为社会发展输送其所需的人才。面临旅游专业对人才的大量需求,高校必须提高对体育休闲旅游专业人才培养的重视程度,根据社会发展需求,有针对性的对旅游学生进行培养。该文首先对高校体育休闲旅游专业人才培养模式的现状进行分析,并在此基础上探讨如何完善对专业人才的培养方法,从而为社会发展输送更多优秀人才。

高校 体育休闲 旅游专业 休闲旅游

经过多年的发展，我国旅游业已经日趋成熟和完善，同时，在行业发展过程中，面临的市场竞争也越来越激烈。企业如果想要在激烈的市场竞争中占有一席之地，就必须不断引进优秀人才。高校作为培养旅游专业人才的重要场所，肩负着向社会输送旅游业人才的重任。因此，高校必须重视对旅游专业人才的培养，结合社会发展的实际需求，采取科学合理的培养模式，以此来为我国旅游行业的发展提供优秀人才。

1 高校体育休闲旅游专业人才培养模式现状

虽然目前高校对旅游专业人才的培养给予了高度重视，并采取了一系列措施对培养模式进行完善，但却仍然存在诸多问题，这些问题主要体现在以下几个方面。

1.1 学生就业与所学专业相脱节

近年来，我国旅游行业的飞速发展是有目共睹的，而且目前仍处于持续发展状态。据世界旅游组织和国家旅游局预测，到2020年，我国旅游行业的发展规模将进一步扩大，我国也将成为世界上最大的国际旅游目的地。按照这种发展趋势来看，旅游行业必须引进一大批优秀人才，尤其是具有高素质和相当程度专业知识的从业人员，才能够更好的促进旅游行业的持续发展。由此我们可以预见，旅游专业学生必然会有很高的就业率，然而就目前高校旅游专业学生的就业情况来看，结果却显得有些不尽人意。据统计，历年来旅游专业毕业生行业内就业的人数比例仅仅在15%左右，这与我国快速发展的旅游行业形成了鲜明的对比。之所以会出现这种情况，主要是因为大部分旅游专业的学生不希望从事旅游行业，从而在就业选择的时候，更多的倾向于其他行业。

1.2 学生的实际能力无法满足旅游单位用人要求

就目前高校旅游专业的教学现状来看，教师注重的几乎都是学生对基础知识和理论的掌握与了解，却忽略了学生的实际能力。从而导致学生虽然有较好的理论成绩，实际工作能力却无法满足用人单位的需求，导致旅游行业并不具备市场竞争力。究其原因，主要是因为教师在开展旅游专业教学之前，没能对当前旅游行业市场的发展情况做到充分了解，从而不清楚什么样的人才才适合旅游企业的发展。在教学活动中，依旧按照传统的教学方法，将学生束缚在一个理论的框架中，无法锻炼其实际工作能力。同时，教学内容也缺乏一定的针对性，导致学生知识结构体系不完善，无法胜任旅游企业的相关工作。

1.3 旅游专业招生存在某种程度的尴尬与困境

随着我国旅游行业发展脚步的不断加快，为了进一步提高企业市场竞争力，各旅游企业势必会加大对旅游专业人才的引进力度，尤其是一些高素质、高学历的旅游专业人才，更是受到旅游企业的青睐。各所高校也为此纷纷开设了旅游专业，截止到目前为止，我国设有旅游专业的高校共计1842所，在校生人数共计60万余人，形成了研究生、本科生、专科生、中专生的多层面教育体系。按道理来说，在我国旅游行业飞速发展的大背景下，高校招生工作的开展应该十分顺利才对，但事实上却并非如此，尤其是本科院校的招生工作，更是不尽人意。究其原因，主要是因为本科生有被社会和学校边缘化的倾向，被社会认为“科研不如研究生，动手不如专科生”，从而导致招生人数逐年减少。

2 完善高校培养体育休闲旅游专业人才的措施

从上文的分析我们能够看出，我国当前高校体育休闲旅游专业人才培养的实际情况并不能充分满足旅游行业快速发展的需求，因此，结合我国当前旅游行业发展的实际情况以及未来发展对人才的需求，高校必须进一步对人才的培养措施进行完善，具体可从以下几个方面入手。

2.1 明确定位培养目标,有针对性的培养人才

明确培养目标是开展教学活动的重要前提，只有将目标明确，才能够采取针对性的培养措施，从而达到事半功倍的效果。目前，我国高校旅游专业在对人才的培养上，其培养方向大多较为广泛，且大同小异，无法满足旅游行业的发展需求。因此，如何培养适销对路的旅游专业人才已经成为了高校所面临的一项重大课题。培养优秀人才，首要工作就是明确培养目标，从而根据培养目标对专业方向进行科学设计，并在此基础上对学生应该掌握的技能和能力进行分解，以此来确保培养出的人才有明确的专业就业方向。目前，高校对旅游专业学生的培养目标要求较高，不仅需要学生具有导游员和旅行社管理者的能力，而且还需要其能够胜任相应的酒店管理和营销工作，虽然这些知识都是旅游专业学生需要扎实掌握的，但高校如果想利用三、四年的时间培养这样的“复合型”人才，势必是不现实的。因此，必须使培养目标具有科学性和针对性。

2.2 科学设计课程体系,优化课程设置

当前旅游专业毕业生的就业情况表明，其在校期间所接受的知识体系仍然有很多有待完善的地方，这一点必须引起高校的高度重视。设计科学的课程体系，首先需要对我国当前旅游行业发展对人才的需求充分掌握，从而在此基础上对当下实行的课程体系进行进一步优化与完善。目前，模块是课程体系被广泛应用到高校旅游专业课程设计中，这种课程体系的构成主要包括三部分，即基础课程模块、专业课程模块和拓展课程模块。其中，基础课程模块是基础，专业课程模块是主体，而拓展课程模块则是知识的进一步延伸。这种循序渐进的课程体系，能够让学生更好的对所学知识进行消化和理解，并且能够培养学生的理论与实践相结合的能力，对培养学生的综合素质具有重要意义。完成课程体系的设计之后，教师还需要根据旅游行业市场需求的变化，对课程设置进行不断优化，以此来确保教学内容能够与时俱进，符合市场的发展需求。

2.3 加强实践教学管理

想要更好的培养旅游专业的优秀人才，高校还应该对当前教学中所采用的方法进行改革，加强实践教学管理。首先，高校可以将授课地点从课堂搬到企业当中，组织学生到相关的旅游企业进行实习，通过实践来找出自身的不足之处，从而及时进行自我完善。同时，学校也可以邀请旅游专业的专家走进课堂，为学生讲解实践技巧。这些专家与教师比起来，能够更加清楚当前旅游行业的发展需要怎样的人才，请他们来进行知识讲解，能够帮助我们更好的对培养方案进行调整，使我们的学生适销对路。其次，高校也可以尝试教学与经营一体化的专业人才培养模式，也就是说，学校建立实习饭店，为学生提供固定的实践基地，使其能够在真实环境下丰富知识，积累经验，以便更好的为将来步入工作岗位奠定基础。

2.4 加强教材建设,保证办学质量

教材是开展教学活动的重要依据，教材建设是否科学、合理直接关系到教学的整体质量。因此，加强教材建设也是非常重要的。就目前我国旅游专业所采用的教材来看，几乎都是比较先进的教材，比如说南开大学出版社、旅游教育出版社以及高等教育出版社的一些最新版本的教材，高校应该根据本校旅游教学的根本目标选择最为科学、合理的教材。当然，如果有必要，高校也可以选择自编教材，结合本校学生的实际情况以及市场需求，编写一些适合专业培养计划的教材。但需要注意的是，无论是选用教材还是自编教材，都应该注重教材的规范性和成熟性，只有这样，才能够将其作用在教学活动中充分发挥出来，提高办学质量。

3 结语

综上所述，随着我国旅游行业的飞速发展，对于专业人才的需求也越来越迫切。从本文的分析我们能够看出，当前高校在旅游专业人才培养方面所采取的措施仍然有很多需要完善的地方。因此，在未来的时间里，高校必须提高对旅游专业人才培养的重视程度，结合我国旅游行业发展对人才的根本需求，制定针对性的培养措施，从而进一步促进我国旅游行业的可持续发展。

[1]张同宽.高校体育休闲旅游专业人才培养研究[J].浙江海洋学院学报(人文科学版)，2008，25(2)：109-113.

[2]吕迎春，王淑慧.高等学校旅游专业人才培养模式的探讨[J].辽宁教育研究，2006(9)：108.

[3]黄益军.高校旅游专业本科人才培养模式探讨[J].经济研究导刊，2008(14)：230-232.

[4]魏敏，李秋颖.高校旅游专业人才培养模式探讨[J].高等教育与学术研究，2007(4).

[5]邹照兰.从旅游业的发展探讨高职旅游英语专业人才培养模式的构建[J].湖南师范大学教育科学学报，2007，6(1)：114-116.

G807.4

A

2095-2813(2014)11(a)-0057-02

杨琴（1980，9—），池州学院，硕士，讲师，研究方向：体育教育训练和休闲体育方向。