荜茇的药理作用与毒性作用研究概述

乔佛晓 禹玉洪 李燕

荜茇(派珀茇)，是一种庭院种植的藤类开花水果，它通常经干燥后用作香料。荜茇是天葵的近亲，有黑色、绿色或白色的果实，它们具有相似的辛辣味。荜茇中的生物碱—胡椒碱是其产生辛辣味的主要成分。荜茇具有增强食欲，驱逐胃肠中气体的作用［1］。

荜茇的入药部位是干燥近成熟或成熟果穗，味辛大温，无毒，归胃、大肠经。温中散寒，下气止痛，为镇痛健胃药，用于胃寒引起的腹痛、呕吐酸水、腹泻、冠心病、心绞痛、神经性头痛及牙痛等。温中下气、补腰脚、杀腥气、消食、除胃冷、阴疝和胸腹痛。治霍乱冷气、心痛血气、水泻虚痢、呕吐反酸、产后泻痢，与阿魏合用更好。与诃子、人参、桂心、干姜合用治脏腑虚冷肠鸣、又治头疼、鼻塞、压痛。

荜茇价格低廉，容易获得，并且现代药理学研究表明其对多种疾病如癌症、炎症、抑郁症、糖尿病、肥胖症有效，且对外界因素诱导的肝毒性具有保护作用［2］。本文主要综述了荜茇在药学和药理学中研究的最新进展。

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1 主要成分

荜茇果实中含有大量的生物碱和相关化合物，其中最丰富的是胡椒碱、其次为甲基胡椒碱、荜茇环碱(pipernonaline)、胡椒亭碱(piperettine)、细辛素(asarinine)、异丁基酰胺生物碱墙草碱(pellitorine)、荜茇十一碳三烯哌啶(piperundecalidine)、荜茇明宁碱(piperlongumine)、荜茇宁(piperlonguminine)、假荜茇酰胺A(retrofractamide A)、pergumidiene、brachystamide-B、二甲氧基荜茇明碱二聚体(desmethoxypiplartine)、N-异丁基癸二烯酰胺(Nisobutyldeca-dienamide)、brachyamide-A、brachystine、

胡椒酰胺(pipercide)、piperderidine、荜茇酰胺(longamide)、荜茇壬三烯哌啶(dehydropipernonaline)、哌啶、四氢胡椒碱。荜茇根中含有胡椒碱、荜茇酰胺(pipererlongumine)、四羟基荜茇明宁碱(tetrahydropiperlongumine)、三甲肉桂酰哌啶和荜茇宁。……