吃盐多 真的伤身

范志红

盐是人类用了几千年的调味品和防腐剂，人们对它有深厚的感情。有人说，盐有什么可怕的？有谁因为吃盐而发生中毒的？多吃盐不就是升高点血压吗？我还年轻，没有高血压问题，为什么还要限盐呢？如果你真的这么想，那不妨看看下面这些麻烦事儿，看了之后再问问自己，还想不想、敢不敢吃那么多盐了。

惹头疼 很多人都曾有这样的经验，吃了一顿丰盛的浓味大餐之后，就容易发生头疼的情况。有一项最新研究，内容是让受试者分别食用高盐、中盐、低盐的饮食各30天。结果发现，每天吃8克盐的人比那些吃4克盐的人头痛的次数多1/3以上。无论具体吃哪种食物，只要吃盐的量多，都会有同样的反应。这项研究确认，多吃盐可能与头痛密切相关。经常有头痛烦恼的朋友们，不妨试试少吃盐。

增水肿 人体内的水分潴留情况和摄入钠的数量密切相关。一些血液循环不好的女性，虽然心脏、肾脏并无疾病，但却容易发生轻度的水肿，特别是月经来潮之前的几天，这种情况更为明显，脸上看起来都是肿肿的。激素水平上升所带来的水分潴留增加的状态，再加上大量摄入的盐的作用，会加剧腹胀、脸肿、头疼等不适感觉。研究早巳表明，高盐的饮食会促进组织水肿。长期苦于经前期综合征的女性，应当在经期之前主动控盐，吃较为清淡的食物。

伤嗓子 患慢性咽炎的人，食物必须清淡。在食用盐分含量高的食物之后，很多人都明显感觉到咽喉黏液增加，嗓子不清。……