春季果蔬养生

文／田志刚

春季万物萌生，人体阳气顺应自然，向上向外疏发，正是调养身体五脏的大好时机。

春天五行属木，而人体的五脏之中肝也属木性，因而春气通肝。按照中医“四季侧重”的养生原则，春季补五脏应以养肝为先。

在春天，肝气旺盛而升发，人的精神焕发。

可是如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏，到夏季就会发生寒性病变。

因此，顺应天时变化，对自己的日常饮食起居及精神摄养进行相应调整。春季养生应遵循养阳防风的原则,因此要注意保卫体内的阳气，凡有损阳气的情况都应避免。

春季养生水果篇

古语说:“尝遍百果能养生”。自古以来，水果的养生保健功效就普遍为人们所认可。

水果之所以能养生，是因为水果是天然食品，而且各种水果含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物等，能够促进新陈代谢，增加身体的抵抗力和免疫力，具有养生滋补、防病治病的功效。虽然自然界中可以食用的水果不可胜数，但由于水果有寒、凉、温、热等属性，所以应对春季吃水果的讲究有所了解，这样才能使水果的养生保健功效得到最大限度的发挥。

通常来讲，春食水果需要注意以下几个方面：

1食温性水果以养阳

早春时节气候还比较寒冷，为了御寒，人体要消耗一定的能量来维持基础体温，这些能量就需要从饮食中摄取。但由于春季人体的脾胃较弱，消化吸收能力不够强，水果便是这一时期最适宜的食物。

人们在长期的经验中发现，不同的水果有着不同性质。……