新手妈咪巧吃饭

孙涛

随着孩子的呱呱坠地，女人就有了一个幸福的称谓，那就是“妈妈”。新手妈咪初为人母，分娩过后身体会比较虚弱，一方面要逐步补偿怀孕、分娩时所消耗的营养素储备，促进各器官、系统功能的恢复。另一方面，要分泌乳汁，为哺乳储备充足的营养素。作为一个新手妈妈，到底应该怎么吃才是营养又健康的呢？

新手妈妈饮食原则

1.食物多样，食不过量。

单一的饮食，容易造成营养不良，影响新手妈妈的身体健康和乳汁的质与量，因此要保证食物多样化，每天至少吃10种以上不同的食物。另外，要注意食不过量，尤其是在“月子”里，妈妈本身活动量就小，如果过量进食，就会造成能量过剩，引起肥胖，同时也会加重消化道的负担。

2.适当补充铁、钙和蛋白质。

新手妈妈生产后，尤其是在第一个月的时候，要注意补铁、钙和蛋白质，这不仅可以帮助母亲恢复身体，同时可以保证奶水的质量。

妈妈骨骼中的钙将被动用来维持乳汁的钙含量，为了保证乳汁的含钙量和母亲的钙平衡，新手妈妈一定要注意补充钙，建议每天保证饮用牛奶500毫升，同时注意摄入连骨带壳的小鱼、小虾、大豆及其制品，以及深绿色蔬菜等含钙丰富的食物。

3.保证蔬菜和水果的摄入。

新鲜蔬菜和水果中含有多种维生素、矿物质、膳食纤维、果胶、有机酸等成分，可以增进食欲、增加肠胃蠕动，能够防止便秘，促进乳汁分泌，是新手妈妈必不可少的食物。产妇分娩过后，腹部肌肉松弛，加上活动较少，本就容易发生便秘，如果再禁食水果和蔬菜，不仅会增加便秘、痔疮等的发生几率，还会造成乳汁中维生素和矿物质的含量降低，从而影响婴儿的生长发育。如果对产妇吃生冷食物有顾虑，可以吃煮熟的蔬菜。蔬菜中的钙、镁、钾等成分不怕热，即便略煮软些，对提供矿物质和膳食纤维还是很有帮助的。

4.保证摄入充足的微量元素。

妈妈的食物中如果缺乏维生素，那么乳汁的含量则会相应下降。维生素B1严重缺乏的时候，婴儿甚至可能因为“婴儿脚气病”而猝死。因此，新手妈妈一定要注意如维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素C等的补充。建议新手妈妈要多吃点粗粮、豆类和薯类，保证奶类、蛋类和绿叶菜的摄入，多吃新鲜蔬菜和水果，这样才能让宝宝健康，自己快速恢复。

5.少吃加工食品。

对于新手妈妈来讲，调味料如葱、姜、蒜、花椒等要少于一般人的用量，盐也少放为宜，油也不要过量，如果身体不是过分虚弱，是不需要额外补充脂肪的。另外，新手妈妈不要喝茶、咖啡，少吃加工食品，尽量选择新鲜原料，在家做饭做菜，减少加工食品中的添加剂对宝宝健康的影响。

对于新手妈妈而言，由于每个人的身体条件、口味偏好、烹调习惯等不尽相同，我们不可能拿出一套放之四海皆准的食谱，但是希望根据这一时期女性的特殊营养需求，设计出基本的饮食原则，各位妈妈可以根据自己的实际情况，具体调整。