综合实践活动课堂教师“调味”艺术的思考

沈莉

评价的恰当，不但使学生获得精神上的支持，也可获得情感上的满足。教师要观察入微，体察学生的各种情绪，让学生品尝到成功的喜悦，唤起他们的学习激情，产生学习的兴趣和动力。

综合实践活动课堂应该以活动为载体，以实践为目的，充分运用 “以生为本”理念，让学生“做中学，做中悟”，为学生课外实践调查服务，为学生的成长搭建平台。然而，纵观综合实践课程的开展情况，存在着如下的问题：看似丰富的课堂，实则成了各种知识的“大杂烩”，只是简单地拼凑，失去了品味和提升的意义;课堂很“热闹”，讲课、讨论、发言等环节俱全，却忽视了学生的主观意识，失去了“活动”意义。

因此，综合实践活动课要有自己的“味道”。在课堂中，学生是主体，教师是参与者，是学生的导师与益友，二者共同发现问题，解决问题。在这样的课堂中，教师的指导与启发往往给学生“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”的感觉，让学生在课堂中迸发实践能量。这样的课堂，才能培养学生的创新精神、实践能力。

一、调味，需哪些方式

课堂如菜肴，有自己的味道;上课如烹饪，有自己的方法。如果把一堂综合实践活动课比作一盘菜，“食材”就是教师活动的资源，有了“食材”，教师这位大师的烹饪“技术”就非常重要。要想烧出一道具有独特口味的“菜”来，教师在课堂中的“调味艺术”就非常关键。针对综合实践活动课程理念以及课堂的特性，教师的课堂调味，需要从以下几点入手。

1.翻炒“资源”食材，调出“生活味”课堂

翻炒的过程，是资源融合的过程，而“食材”就是各种资源。对资源的选择，教师要精挑细选，特别要选择接近学生生活、接地气的生活资源，这对增强课堂的实践氛围有很大的帮助。

综合实践活动课堂的导入环节，是提出问题的关键。那么，学生的问题从哪里来？如何才能发现和提出大家都感兴趣的，且值得研究的问题呢？这就需要教师在课堂中创设具有浓郁“生活味”的情境，让学生在情境中寻找、发现问题。

例如，四五月份，是萧山农村晒笋干菜的时候，于是在课堂开始时，教师找到农户，向主人要了一些刚出锅的笋干菜，包装好，走进了综合实践活动课堂。在导入环节，教师说：“老师这个袋里，装了一件非常好吃的东西，请大家来闻香识物。”几位学生争着抢着来闻，很快有学生猜出了是笋干菜。随后，同学们围绕着笋干菜展开了对话：“笋干菜制作过程调查”“笋干菜营养价值调查”“笋干菜历史调查”……就这样一股浓浓的笋干菜味，激发了学生的调查和学习乐趣。

“生活即课堂”，在学生的日常学习和生活中，蕴藏着丰富的问题资源。在实践课堂中，如果教师创设一系列“生活味”的问题情境，引导学生围绕一定的话题提出自己感兴趣和关注的问题，让每一位学生都有感触，让每一个学生都有话说，这样的课堂才是符合“以学生为主体地位，从学生自身生活中发现问题”的综合实践活动课堂。

当然，这样的翻炒，不仅仅只适用于选题指导课，其他课型中也同样适用。

例如，端午节系列主题活动中，教师发现学生虽然可以利用网络收集很多素材，却忽视了对本土资料的采集。于是在课堂伊始，教师播放了几张自己家过端午的照片，这些透着浓浓“生活气息”的照片，立刻吸引学生的注意力，反应快的学生很快意识到自己资料收集的问题，说道：“老师，我发现我收集的资料太单一，有些资料不是我们这边的风俗资料。”于是，资料收集的指导课，顺利开场。

这样的课堂导入，调动了学生的“生活”食材，调出学生爱动、教师爱教的“生活味”，不仅解决了学生提不出问题、问题范围超出研究能力的麻烦，而且培养了学生主动学习的兴趣。

2.控制“对话”火候，调出“趣味”课堂

“食材”的烹饪，离不开火候的把控，恰到好处的火候，才能煮出美味。课堂亦是如此，在实践活动课堂中，生成性是一大亮点，它不同于学科课程中学生与教科书的交流，在这种课堂中更多的是语言对话的交流，是师生的交流。

作为教师，只有运用趣味性的语言，学生才会喜欢我们的课堂，想学、爱学、乐学。综合实践活动课堂，教师是指导者，但是一些学术性的话语，反而会让学生听得特别枯燥;相反，如果是一些非常有“趣味”的话语，则能激起学生发言的激情、活动的热情。

例如，执教“秋的食谱”开篇导入时，教师使用了小“技巧”：“老师，最近身体总是有些不适，于是去求了些‘仙丹’来”。一听“仙丹”，学生们立即进入课堂状态。随后教师把“仙丹”与大家分享，不少学生品尝了“仙丹”后，说道：“我感觉鼻子通气多了！”随后教师释疑：“原来，这东西对你们也这么管用，其实它就是一颗醋大蒜。”学生饶有趣味，课堂的食谱调查由此开始。

一个善意的“忽悠”，带来的效果远比直接拿出食物让学生品尝，有“趣味”多了。在课堂中，教师的语言，往往能引导学生思考，尤其是在综合实践活动课堂中，教师必须认清自己的作用，以平等的身份与学生对话，而不是用驾驭者的口吻，指点或者评价学生。在课堂中营造幽默、平等的氛围，学生才敢说、乐做，才会有意想不到的创意与灵感，才能看到他们的真实自我。

3.清炖“指导”大菜，调出“意味”课堂

清炖是一种较为常见的烹饪方法，即把握火候和时间，慢慢地将调配好的食物煮熟。在课堂中也是如此，课堂方向已定，只需要合理分配时间和空间。不同的是，厨师可以设定时间，自顾自忙;教师则需要静观其变，适时指导。

综合实践活动课程是要求学生积极参与、自主实践、自主探究的课程。作为教师，在实践活动中需要做到：学生能独立思考的，教师不揭示;学生能独立操作的，教师不代替;学生能独立解决的，教师不示范。这就要求教师在课堂上必须进行有“意味”的指导，做到有目的、有用意、有针对性。“以学定教，教为学服务”，教师在进行指导时，要做好学情分析，找准学生起点，关注学生的真实需求。

例如，在执教“做一片美的树叶”时，教师这样进行指导：“孩子们，浓浓的秋意留在片片落叶中，这些落叶，你们有什么好想法吗？”学生立刻进行了针对落叶的创想，如叶贴画、项链等。教师抓住时机，鼓励学生进行创作，从小组分工到拟订计划，一次有趣有意的综合实践课堂开始了。

“凡事预则立，不预则废。”教师一连串的问题，有目的地引导学生进行小组合作、制作，都体现了课堂引导的技巧。在这一指导环节中，教师看似一位旁人，其实好似一位铺路者，为学生的成功“斩荆披棘”，让学生在无形之中掌握了自主实践的方法。看似漫不经心，却深深地融入学习过程中，以儿童可以接受的方式提供有“意味”的指导，对学生学习的进步和合作精神的培养起到了意想不到的推动

作用。

4.加入“评价”佐料，调出“人情味”课堂

一道菜的美味，佐料必不可少;在实践活动课堂中，评价即如同佐料，让课堂“意味”更浓，不可或缺。

评价是综合实践活动课程实施的重要组成部分，是实现综合实践活动课程目标的有效手段和方法，它贯穿于课堂的全过程。在综合实践活动课程中，学生能力是否得到发展，发展到什么程度，可以通过观察学生的行为表现，即教师对学生的评价，进行预测和分析。在课堂上，教师不宜主观地把学生进行横向比较，或者是分类，而是要引导学生相互评价，以“人情味”激励学生，重视学生自身的优点和进步，重视对学生进步的肯定，从肯定的角度出发，让学生享受成功，鼓励迎接

挑战。

（1）“人情味”表格评价

表格评价，是综合实践活动课程常用的评价方式。如何让这些冰冷的表格，在学生实践活动过程中透出“温暖”？这就需要教师在表格设计中，运用“以生为本”的理念，真正从学生角度出发设计。

例如，在评价学生的成长时，可以结合以下表格（表1）实行。这组“一个主题一次成长[1]”的系列评价表，分为播种篇、成长篇、绽放篇和赞美篇四部分。其中，“播种篇”可理解为活动开始前的准备工作，学生可根据自己在商议选题、活动计划制订、参与小组合作讨论等的表现后进行自评;“成长篇”要求对活动过程记录进行评价，分为真实、生动具体、记录有创意三个级别，此环节中加入了家长和教师对学生的评价，使评价更加客观，也能更引起学生的重视;“绽放篇”要求对活动交流中自己的表现进行评价，这一环节的评价分为自评和学生互评两部分，分为大胆表现、主动参与、认真倾听三个层次，加入了互评环节，使评价结果更客观，学生也会更加认真对待;每次活动都是成长的瞬间，因此最后的一环是“赞美篇”，要求学生对自己在收集、处理、展示、调查等方面的能力进行评价，每项留下一句赞美的话。

该评价表用植物的生长形象地表达了学生在活动中的成长变化，每个表格使用不同的符号标注，易于操作，符合学生认知需求的同时，又留出了较大的自我总结与提升空间，既有对学生自我的肯定，又能看出他人对学生的激励。

（2）“人情味”语言评价

课堂上，教师的语言评价，是最及时有效的评价。尤其是综合实践活动课堂，强调的是学生实践活动的过程，教师一两句不经意的话语，有可能成为左右学生实践活动的要素。

例如，在执教“秋的食谱”时，有学生因为意见不统一而争吵，最终由组长裁决，做最后决定。教师在评价时，指出两位学生争吵，并表扬了组长的决策高明。以语言的力量，化解了矛盾。

意见不统一的争吵，是小组合作过程中常有的事，如果教师武断地评价，会打消学生参与小组讨论的积极性;有“人情味”地劝解双方，让他们表明自己的理由，既能让学生掌握小组问题解决的方法，又可以防止两位学生情绪激化。

在课堂上，有“人情味”的评价，需要教师做到心诚意切，对学生高度负责。恰当的评价，不但使学生获得精神上的支持，而且可获得情感上的满足。教师要观察入微，体察学生的各种情绪，让学生品尝到成功的喜悦，唤起他们的学习激情，让他们产生学习的兴趣和动力。

二、调味，还需要“懒”教师

在课堂实践中，有些教师容易低估学生的能力，认为学生什么都不会，甚至把学生放在零起点上，忽略了学生已有的学习能力和生活经验。在此意识下，教师不甘于“沉默”，着力展现自己的课堂风采，甚至比平时更喜欢“滔滔不绝”。其实，综合实践活动课堂，不是教师展示自我的舞台，教师的主要作用是为学生服务。

所以，要做一位有“调味”技巧的综合实践活动指导者，需要我们有做一名“懒”教师的意识和能力，课堂鼓励学生说，鼓励学生做，让学生自主地在“做中学，学中乐”，充分享受学习综合实践活动课程的乐趣，这才是课堂所要达到的效果，才是具有“综合实践活动味”的

课堂。

参考文献：

[1]郭元祥.综合实践活动教师指导用书[M].太原：山西出版集团，2011.

（作者单位：浙江省杭州市萧山区任伯年小学）

（责任编辑：任媛媛）