日本推出“黑煤饼干”等

日本推出“黑煤饼干”

日本研制出一款“黑煤饼干”，这款饼干是模仿煤块制作而成的纯黑色饼干，包装在机车缩小模型的纸盒内。该饼干是由椰奶、鸡蛋、朗姆酒葡萄干等制成，染色用的是竹炭粉末，味道类似于杏仁饼干。据悉，这款饼干将会率先在日本惠那市的观光物产馆等地进行销售。

树生坚果有助于降低肥胖风险

近日一项研究表明，树生坚果能降低肥胖症风险。研究人员观察食用树生坚果和未食用树生坚果的人群，发现食用树生坚果（例如扁桃仁、巴西坚果、腰果、榛子、澳洲坚果、美洲山核桃、松果、开心果、核桃）的人，体质指数、血压、胰岛素抗性都偏低，但低密度脂蛋白胆固醇偏高。另外，食用树生坚果的人得肥胖症的比率较不食用的人低25%，腰围上升的比率低21%。

荷兰学生用腐烂水果制成“水果皮革”

近日，荷兰鹿特丹市德库宁学院的6名本科生想出一个绝妙的创意：将腐烂的水果转化为耐用且延展性好、类似皮革的材料，用以制成皮包等制品。首先将水果去籽并捣碎，然后煮沸杀菌以防止继续腐败;待其冷却后，黏上一层特殊的表皮，这层表面对于烘干过程来说至关重要;完全干燥后，这块“果皮”就可以待用了。

新疆商家推出五粮液蛋糕

近日，新疆克拉玛依市一家法式甜品店推出一款五粮液巧克力蛋糕。这款蛋糕外形与普通巧克力蛋糕无异，通体为巧克力色并点缀奶油，除了巧克力味，还散发出了轻微的白酒香气。每只8寸蛋糕中，要加入100毫升五粮液酒。虽然蛋糕中含有酒精，但酒精含量较低，并不会对日常工作、驾驶造成影响。

罗汉果 神仙果

罗汉果一般分为特果、一级果、二级果、三级果以及等外品，一般每500克特果18～20个，一级果20～30个，二级果30～40个，三级果40～50个，等外品50个以上。

当然，也不是越大的罗汉果越好，挑选时还要注意以下几点：外形是好看饱满的椭圆形;表面是很均匀的浅黄至深褐色，有明显的绒毛，没有黑斑;把罗汉果掂在手中，觉得很轻巧，感觉里面是松动的，就是差果，感觉里面是固定的，摇不动的，就是好果;有一种很好闻的药香，没有让人不适的味道。

把罗汉果掰开，外壳已干，看到里面的种子核是新鲜的淡红色，根脉与外壳关联非常密实，并有一种糖润感;如果出现粉状或种子变成黑色，就是差果。好的罗汉果泡水是甘甜的，而且喝过以后喉咙很舒服，有一种淡淡药香。

泡水饮用 罗汉果最简单的食法，就是泡水饮用：在果两头各钻一小洞，放入茶杯中，冲入开水，果内各种营养成分便会与水溶解，成为一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的饮品。一个罗汉果一般可冲泡四五次，优质果的冲泡次数还可增加。

煲汤 煲汤时放个罗汉果，可代替冰糖，令整锅汤有天然的清润和甘甜之味，有助于止咳平喘。