浅析食品质量检验存在的问题及对策

巩艳

摘要：近年来，随着我国社会经济的飞速发展和人民生活水平的显著提升，消费者越来越注重养生，也越来越关注的食品的质量。作为人类生存和发展的物质前提，食品越来越与人民群众的身体健康直接相关。然而，目前国家食品安全形势不容乐观，存在诸多食品安全问题，如安徽阜阳劣质奶粉事件、三鹿牛奶事件等，这些食品安全事故的先后涌现，向当前食品安全质量的监督提出更为严峻的要求，侵害人民群众的合法权利，严重威胁到人民群众的身体健康发展。本文全面分析国家食品质量检验存在的问题，研究探讨出食品质量检验的可行性对策。

关键词：食品质量检验；存在问题；可行性对策

食品作为人们赖以生存的物质基础，其质量问题在很大程度上影响着人们的健康水平，同时也会给社会的稳定和经济的发展带来一定的负面影响。《关于依法严惩危害食品安全犯罪活动的通知》是由最高人民法院、最高人民检察院、公安部、司法部于2010年9月联合公布的，在这份报告里面突出强调食品质量检验工作，对食品质量有相当严格的检验规定。然而，目前国家食品质量检验存在诸多问题，现状不容乐观，需要切实可行的食品质量检验对策，进而提升食品质量的检验水平，以保障人们的健康饮食和社会的稳定发展。

一、食品质量检验存在的问题

近年来，食品质量检验工作有了一定的成效，许多不合格的食品生产企业背陆续揭露，整个食品生产行业得到进一步净化。……