尿石症患者的饮食护理

杨昭

【摘要】随着社会经济的快速发展，人们生活水平的不断提升，尿石症患者的人数越来越多，要想控制尿石症必须在饮食上进行控制，本文对尿石症患者的饮食护理进行分析研究，以供参考。

【关键词】尿石症患者；饮食护理

【中图分类号】R47 【文献标识码】B 【文章编号】1671-8801（2015）04-0161-01

引言：

尿石症就是泌尿结石病，是泌尿外科常见的疾病之一，患者可占泌尿外科住院患者的50%（仅次于尿路感染和前列腺病，位列泌尿科第三常见病）。尿石症的发病率为1%-5%，南方地区和沿海省市区高达5%-10%，复发率更是高达30%-50%。尿石症患者常有血尿、疼痛等临床表现，严重危害人类身体健康和生活质量。尿石的形成与性别、年龄、种族、职业、体重指数、遗传、气候、地理位置等因素有关，更与不当饮水、饮食密切相关。因此，正确饮水、合理膳食是预防尿石症发生和复发的根本性措施，具有相当重要的意义。

一、食物与尿石症的关系

查阅近年来尿石症发病机理的相关文献，饮食对尿石症的发病有重要影响：导致尿石症最直接的原因是饮食成分，饮食结构是决定社会尿结石发病率的基础，其它因素则在此基础上起促进或抑制作用。有关食物研究涉及的范围包括：蛋白质、脂肪、糖、无机盐、维生素、有机物质及有机酸等等。由于食物导致尿液pH、比重等改变，尿液成分中的钙、草酸盐、尿酸等升高，或者抑制物枸橼酸等降低，最终出现尿液中固体物质过饱和、从而结晶析出形成结石。尿石症饮食护理的原总原则是限制动物蛋白入量、调整钙的摄入量、控制草酸的摄入、限制钠和食物中嘌呤的摄尿入。……