唐红生
【摘要】前言随着国内生活水平的水涨船高,酒店服务业的水平也越来越高,五星级酒店甚至白金级的五星级酒店在国内如雨后春笋般涌现。但其需要的相关开发、管理、设计、施工、物管等人才未能相对应的增加,且是严重匮乏。很多酒店在前期设计阶段(土建设计阶段)仅仅考虑了一般性的功能,设计成果仅能通过相关的职能部门审查,离高端酒店的需求还相去甚远。通常情况是在土建封顶后,业主才确定酒店的品牌,引进酒店管理公司。在这一个时期,机电深化设计就显得尤其重要。机电深化设计的质量完全决定了酒店运营后是否能正常使用、是否节能、是否容易维护,甚至直接影响客户直接体验的感受。
而对机电深化而言,高水平的机电深化团队、合理的工作流程,会很大程度的决定机电深化工作成果的好坏。本文通过具体案例,简单介绍五星级酒店的机电深化工作的主要步骤及工作内容。
【关键词】酒店;机电;深化设计
一、工程实例:徐州温德姆酒店
该项目地上建筑面积约41062平方米,地下建筑面积约18943平方米,总面积约60005平方米,酒店建筑最高为18.0米。主楼一层为大堂、宴会厅、会议厅、游泳池等,二层为中餐、会议西餐厅等,地下室为SPA、会议等区域和设备用房、洗衣房、职工食堂等用房。客房为两栋独立的五层建筑,客房与酒店主楼通过连廊与主楼连通,设365间客房。
二、机电深化步骤及内容:
第一步:土建条件评估
高得在接手项目时,土建已经基本封顶,装饰设计刚刚开始。……