石头厝不是花点钱维持原样，就叫保护

你有我有大家有

驱车绕莆田秀屿区一圈，视野所及，有村落就有石头厝，挤挤挨挨地连成一片。

在埭头镇温李村，石头厝被掩在木麻黄树林间，青石不分形状，不遴选大小，被码得结结实实，有的斜砌，犬牙交错，形如冰裂纹。

这些石厝，浑身上下都是石头，连水井、狗舍、桌凳、茅房等也是用岩石垒砌的。这只是莆田界外（北起兴化湾，南至湄洲湾，泛指沿海地区）众多石头村落的一部分。

在福建沿海，石头厝是一道特别的风景，不仅莆田，在连江、福清、长乐、平潭、泉州等地，也有成片的石头厝。

平潭岛只要有村落的地方，就有石头厝，而且每个石头厝村落都有自己的特色。

青观顶村石头厝蔚为壮观。站在山顶眺望，成片的石头厝犹如跳动的音符，令人充满遐想。

塘屿岛南中村居民早年从莆田搬迁过来，在建筑上也自成一派。红瓦是塘屿石头屋的一大特色，上面压着墨黑色的石头，形成黑与红的强烈对比。

位于流水镇的君山后村石头厝则最为原生态。村子前就是一望无垠的大海，村里石头厝一栋挨着一栋，房子与房子中间是由石头铺就的山道。这里盛产一种叫火成岩的石头，它们经过风吹日晒，慢慢地由青墨色变成墨色，站在山顶眺望，由火成岩建成的村落犹如一幅浑然天成的水墨画。

“每天我就拾掇拾掇这些菜园子，到海边捡捡海螺，到邻居家串串门，日子过得充实。” 78岁的平潭人黄其美说。他家的房子是一座典型的四扇厝，从地基到墙面，从门框到梁柱再到围墙等，都是用花岗岩石料垒砌而成。

平潭现有的石头厝，民宅单体模式主要有四扇厝、竹篙厝两种。别看它们外观简朴，内里却大有文章。

从清代中叶至20世纪七八十年代，四扇厝一直是平潭传统民居的主要形式。它以单进四扇房为主，房内左右两侧为房，分前后房；中为厅堂，也分前厅与后厅，后厅一般用作厨房、杂物间、仓库，或用于放置渔、农生产用具。这种构造的房屋特别适合旧式大家庭居住。

竹篙厝是平潭建筑又一特色。清代初期，朝廷调闽南水师驻扎平潭，兵营建在竹屿口，采用闽南竹篙厝形式。后来当地居民仿建竹篙厝，从而成为平潭民居的另一种形式。

竹篙厝在平面布置依次为门廊、房间、前天井、厅堂、房间、后天井，建筑前后都有门，在厅两边各有小门可与左右房子相通，天井上开鱼眼天窗。竹篙厝深度较深，易于防守，但是采光不好，也不够通畅，后来建这样房子的人就少了。

由于长年“与世隔绝”，平潭还保留着原生态的石头厝建筑群，再加上独特的滨海地貌，让这些古老村落更具魅力。2014年公布的第三批中国传统村落名录里，平潭共有斗魁村、东美村、山门村、青观顶村、白沙村等5个村庄入选。

距离莆田不远的泉州，同样拥有许多石头厝。而这里的石头厝，与莆田、平潭的又有些不同。

泉州泉港区樟脚村古民居有100多间石头屋，均是利用内山七彩卵石垒叠而成。由于石头有铁红色、黑色、棕色、黄色等许多颜色，房子就呈现出五彩斑斓的色彩。

整个村子的石头房子依山势而建，高高低低、错落有致。一些房子一楼的门前有条路，二楼的房间开个门出来，也是一条路。房子与房子之间的距离很窄，形成了幽静的石巷。走在石巷中，左右两边的石墙一片斑驳， 但其呈现出的红、灰、 白、青的色泽依然绚丽，俨然一幅油彩画。

若你到了泉州老街巷，看到的又是不一样的场景。

这里的民居外墙，通常以不甚规整的白石块和红砖片混砌而成，红白相间，点缀以青石构件或饰件。因所成墙面石块稍凹，砖片稍凸，泉州人形象地把它称为“出砖入石”。

在泉州的老城区，尤其是西街以及开元寺一带，“出砖入石”随处可见，不仅普通民宅有，在寺庙、宫殿等重要建筑中也频繁出现。在修建泉州开元寺大殿时，工匠们就运用了“出砖入石”的建造技法。

“出砖入石”的填充墙与抗剪墙，厚度一般在50厘米左右，用残砖碎石丁顺砌成，内纳以灰土充实，具有一定的抗震能力。在建筑材料受局限的古代，这类就地取材的墙体，是泉州人民在建筑上别具一格的创造。

为什么福建多石厝？

2011年，莆田市住建局进行普查，发现当地仍存有石头厝超12万栋，在莆田界外，石头厝数不胜数。

与金门岛隔海相望的岑兜村，是泉州南安石井镇南部的一个小渔村，这里的房屋中，石头房占了百分之八九十。走进岑兜村，呈现在眼前的是典型的石头居住区，仅容一辆小车勉强通过的村道，左右两侧大多是一至三层不等的石头房。

同样在泉州，一踏进惠安崇武古城，你便会深刻地感受到，石头就是这座古城的灵魂。这里是我国仅存的一座比较完整的石头城，无论是城墙还是街巷，无论是寺庙还是民居，都是用五彩的石头堆砌而成。

2014年，泉州市制定了《加快推进城乡石结构房屋改造五年工作计划》，决定用五年的时间对全市的石结构房屋进行改造。前期调查发现，泉州市城乡石结构房屋总建筑面积1.61亿平方米，约占全省三分之二，涉及总人口301.03万人。

为什么福建这么多石头厝？我们先来听听老人家怎么说。

莆田埭头镇温李村的黄老伯说：“这些石头厝大多建于上个世纪七八十年代，当时，木材紧缺，台风频频，村民只得手工打石，徒手砌石头厝，以抗风挡雨。起厝（莆田话，建房）时，很多人家资金不足，就先盖左房和大厅，右边厅墙留下石条，为今后建房留了余地。”

是的，台风是一个很重要的原因。福建地处东南沿海，每年都要被台风骚扰。从历史平均数据来看，登陆和影响福建的台风每年有7个之多。每次台风一来，必定是强风与暴雨，房子不结实点怎么能行？

再瞧瞧石头厝的构造。

以平潭为例。这里的石屋屋顶呈“人”字形，不留风雨檐，用拱形瓦片铺盖，每片瓦上都压着一石块，排列整齐，这是为了防止瓦片被风吹跑。石头厝常常挤挤挨挨地连成一片，也是为了抗风。

由于长年“与世隔绝”，平潭还保留着众多原生态的石头厝建筑群。

每片瓦上都压着一石块，排列整齐，这是为了防止瓦片被风吹跑。（吴夏燕/摄）

“这些独特的石头民居冬暖夏凉，还可以抵挡海岛大风大浪以及潮湿等各种恶劣天气。”《平潭县志》主编、民俗专家吴金泰说。

没办法，都是被逼出来的。当初的平潭人民肯定没想到，他们这样一捣鼓，竟形成了平潭石头厝的特色，成为一道独特的人文景观。

除此之外，建房时就地取材，也是造成福建这么多石头厝的重要原因。

平潭当地流传着这样一首歌谣：“平潭岛，光长石头不长草，风沙满地跑，房子像碉堡……”平潭原来是一座封闭的孤岛，无论是物质运输，还是人员流通，都存在诸多不便。好在岛上盛产花岗岩和火山岩，于是平潭人就利用岛上丰富的石材建造房屋。

据吴金泰介绍，汉代以前，平潭的民居、渔舍多是简易的草竂和渔竂，墙体分竹木架外封土和乱毛石砌筑两种。清代中叶，当地开始出现单进石结构四扇房，这种“一房一厅”的宅式，沿袭至民国时期。进入上世纪80年代，农村住宅开始改变旧四扇模式，采用浅房、大窗，房屋结构由石土结构向混合结构、框架结构发展，层数也由双层向多层发展。

石头厝像是平潭海岛居住文化的“活化石”，记录着海岛民居的变迁。

泉港的樟脚村情况与之类似。因为建筑材料受到局限，村民建房子只能就地取材。沿海的地方，不是石头就是泥巴。不过你可别小看这“石头+泥巴”的组合，在樟脚村，村中建造时间最长的一座房子，已经屹立近300 年而不倒，异常结实。

所有的石厝都要保护吗？

当平潭石头厝、泉港樟脚村走红后，不少人都在后悔：“以前我们家那里也有很多这种房子啊，就是没保护好。如果保护好了，肯定不比它们差。”

但是，所有的石头厝都值得被保护吗？

答案是，no。

莆田市住建局村建站负责人说，根据2011年的普查结果，十几万栋石厝中有保护价值的仅1041栋，且多为公共建筑，民居大多墙体松散，抗震能力差，加固难又费钱。所以，近年沿海地区掀起“翻建”风，空置的石厝陆续被拆除，修缮费用过高的石厝，也陆续被推倒重建，每年获批翻建的近3000户。

此外，由于早年建房随意性比较大，整体规划上有些欠缺，导致很多村庄建设密度大，空间拥挤，基础设施配套严重不足，居住环境较差。为了城镇更好发展，有些石头厝确实没办法保留下来。

最关键的一点是，石结构房屋抗震性能差、结构安全隐患严重。福建偏生又处在环太平洋地震带，虽然近年来没有发生大地震，但是这种事，还是要未雨绸缪。

如果撇开这些大道理，就居民的居住感受而言，其实很多人也是偏爱洋楼的。行走在莆田乡间，不时可见新建的洋楼附近，一些石厝被夷为平地，石条散落一旁。当地人说，近年许多人家重新选址，盖起了楼房，石厝却大量“空巢”，表面看似完好，内部却隐患重重，主人索性拆了，旧石条低价抛售，一米仅卖几元，沦为新房的地基、挡土墙。

当石头厝艺术价值较低、当地旅游资源相对匮乏的时候，这就是石头厝的命运。值得被保护的石头厝，毕竟在少数。况且，保护石头厝，没有大家想得那么简单。不是花点钱，维持原样就叫做保护的。

现在平潭提出打造国际旅游岛，“古村落开发将是国际旅游岛的重要载体，平潭将在充分保护的基础上开发石头厝旅游，首个石头厝旅游项目已落地敖东镇大福村。”平潭旅游发展局局长吴杰华说。

这口号可不是随便喊出来的。“早在2011年4月，实验区就委托上海同济大学开展《平潭主岛村落风貌保护专项研究》编制工作，2013年8月底该规划通过专家评审，规划将平潭主岛建设分为村落风貌保护区、村落风貌核心保护区、村落风貌控制保护区及一般区域四类。”平潭综合实验区验区规划局副局长王天今介绍说。

泉州樟脚村古民居均利用七彩卵石垒叠而成，红、灰、白、青色泽绚丽，俨然一幅油彩画。

此外，从2012年开始，平潭组织相关部门全面开展石构建筑普查工作，对全区2万多栋、600多万平方米石构建筑进行摸底、分类，根据不同类别采取相应的加固、保护。2014年10月，实验区委托清华大学同衡规划设计研究院开展《平潭传统村落保护与利用专项规划》编制工作。

在海峡对岸的马祖，拥有四个传统石厝聚落保护区。这些石厝的历史短则四五十年，长则上百年，也有不少安全隐患。“当地政府花了近6年，建成聚落核心区，又发放补助，鼓励居民自行改造，但修缮有严格的标准，没隐患的，尽量按原貌修缮。为了留住更多‘原味’，他们甚至专程到福建沿海，探访传统工匠。”曾经主持马祖岛旅游开发的周维崇说。如今，马祖、澎湖等地开发生态旅游，石头厝成了招牌景点。

书艺品鉴

的确，有些石厝仅住了四五十年，只要加固修缮，点缀独特的装饰，就会成为现代人停下脚步休憩的好去处。正如南开大学旅游与服务学院院长白长虹所说：“开发好这些传统村落旅游，将成为居住在钢筋水泥的城里人最向往的海边渔家生活。”

平潭流水镇五星村，一个普通的村落。台胞黄浪华的“新家”——一栋典型的平潭四扇厝就在这里。

黄浪华是台北人，今年66岁，是一位喜欢摄影、绘画、雕刻的艺术家。2013年初他来到平潭旅游，爱上了这里的原生态之美，便萌生了在这里租一栋石头厝打造自己工作室的想法。

他租下的这栋石头厝有80多年历史，房子已荒废多年，虽然看上去很破旧，但依然很牢固。“除了门窗，房子的构造基本由石材构成，纹理特别漂亮。住在这里冬暖夏凉，特别舒服。”黄浪华说，乡下生活安静，很适合创作。

改造是一个漫长的过程，黄浪华花费大半年时间才完成。外观基本不变，还是原有的石头厝风格，看上去沧桑而古朴；厨房、门窗等保留原有的老物件，房间里面还有一张古旧的床铺。

但是，为了更好地居住，他用抽水马桶取代了原有的茅厕，沙土石地板被铺上了瓷砖。大厅加入了咖啡吧台，二楼阳台则打造成可以品咖啡的观景台，原本杂草丛生的院子，更是变身为一个种满花草和果蔬的小花园。

“从设计到施工，每一个细节我都自己把握。”黄浪华说，改造是为了更好地保护，不仅要保持原生态之美，还要住得舒服。

黄浪华改造的石头厝面貌一新，附近村民纷纷上门取经，已经有一些村民也开始改造自家的石头厝。比起被动等待保护，村民主动对石头厝进行有特色、有创意的改造，显得更为有效。