北方地区菇娘高产高效栽培技术

韩福太

摘要 总结了北方菇娘高产高效栽培技术，包括选用优良品种、培育壮苗、选地整地与施肥、适时定植、病虫害防治、及时采收等内容，以期为菇娘的栽培提供参考。

关键词 菇娘；培育壮苗；适时定植；病虫害防治；北方地区

中图分类号 S641.4.04+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）19-0104-01

绥化市因具备特有的自然优势和良好的生态环境，成为“北菜南运”的主产地，青冈县属绥化市农业县份，自然成为绿色蔬菜生产基地之一，青冈县每年露地蔬菜的播种面积都保持在1 333.33 hm2以上，香瓜、油豆角、黄菇娘、圆葱、大蒜、番茄等是当家露地蔬菜作物，蔬菜产品除供应本县城市居民外，余下部分销往哈尔滨、北京、上海等地，菇娘具有营养丰富，清新可口，深受消费者欢迎，是人们普遍喜爱的草本水果。菇娘是一种具有产量和经济效益显著的一年生经济作物，是蔬菜生产的重要组成部分，青冈县的菇娘发展已有一定的历史，菇娘村已成为乡镇特色，到2015年全县露地菇娘面积已发展到146.67 hm2，仅此一项总产值达到1 600万元。具体栽培技术措施如下。

1 选用优良品种

选用抗逆性强、品质佳、口感好的优质菇娘品种为主栽品种，如铁扫帚、当地小黄菇娘、特大黄菇娘等。

2 培育壮苗

2.1 营养土选择与配制

在上一年秋茬作物收获后，选取种植葱蒜等未使用过化学除草剂的田块进行取土备用。同时，取土时要确保所取的土壤不含有危及秧苗的病菌和虫卵。配制营养土的标准要做到土质松软一致、土层疏松透气、保水保肥性良好、营养丰富等。……