轻松易做的家庭版水果披萨

圆满麻麻

披萨里糯外酥，再配上丰富的馅料，是非常受宝宝欢迎的一款美食，但由于制作复杂，常常让家长们望而却步。不过，我已经攻克难关，只需要一个小小的平底锅，就能制作出适合周岁以上宝宝的水果披萨，而且简单、美味又营养。

主料：

鸡蛋2个、白砂糖10克、低筋面粉90克、牛奶90克、玉米油10克、水果若干、儿童芝士适量。

制作：

1. 在碗中加入一个蛋黄、一个全蛋和10克糖，用打蛋器搅拌均匀。

2. 在蛋液中倒入90克牛奶，并搅拌均匀。

3. 将90克面粉和剩余的蛋清倒入，搅拌均匀。

4. 加入玉米油搅拌。

5. 将面糊倒入预热的不粘锅，摊成圆形薄饼。

6. 撒上水果和芝士，盖上锅盖，小火焖2～3分钟即可。

TIPS：

玉米油可以用同等重量的黄油代替，但加入前应当事先融化。除了水果和芝士，还可以撒上宝宝喜欢的干果碎或者水果干等等。

制作中也可以让宝宝自己动手参与进来，比如最后的撒水果、干果碎等装饰步骤。