北京市韭菜田杂草种类及危害调查

车晋滇， 胡　彬， 贾峰勇

(北京市植物保护站，北京100029)



北京市韭菜田杂草种类及危害调查

车晋滇， 胡彬， 贾峰勇

(北京市植物保护站，北京100029)

摘要：韭菜田杂草危害是制约北京市韭菜发展的主要原因之一。2013—2014年首次对北京郊区主要韭菜产地杂草进行系统调查。结果表明：北京市韭菜田共有杂草93种，隶属27科；其中，2级轻度以上危害的种类有58种，占总杂草数量的62.36%；3级中度以上危害的种类有22种，占总杂草数量的23.65%；全市分布普遍危害较重的杂草约有15种，占总杂草数量的16.12%。

关键词：韭菜；杂草；种类；调查

韭菜是人们喜食的蔬菜和调味品。据调查，制约韭菜发展的主要原因是韭蛆危害、杂草危害和韭菜市场价格低等。为了摸清北京市韭菜田杂草种类及危害，2013—2014年对北京市主要韭菜田杂草进行了调查，调查结果可为今后深入开展韭菜田杂草综合治理研究提供科学依据。现将调查结果介绍如下。

1调查方法

采用五级草害目测法[1]，对北京市主要韭菜田的杂草进行随机取样调查。调查田块不少于50块样田，每块样田调查面积为300～667 m2，记录每块样田内所有杂草的种类，目测每种杂草的危害级别。调查时间每年4—10月。

2调查结果与分析

2.1京郊韭菜生产现状。

20世纪80年代北京市韭菜种植面积约2 000 hm2。2012年韭菜种植面积约80.37 hm2[2]，其中露地种植面积约27.83 hm2，小拱棚和大棚种植面积约30.24 hm2，温室种植面积约22.33 hm2，处于近30年来种植面积最低值。韭菜单茬产量800～1 300 kg/667 m2，每年收割3～5次，全年韭菜产量3 500～5 000 kg/667 m2。春节前后韭菜市场价格约为4元/kg，经济效益低。每年须投入大量人力物力进行除草。

2.2杂草种类及分布

通过调查，北京市韭菜田共有杂草93种，隶属27科。其中，单子叶杂草3科，占总杂草科的11.5%；双子叶杂草23科，占总杂草科的88.5%。双子叶杂草中，桑科1种，占总杂草的1.07%；蓼科2种，占2.15%；藜科6种，占6.45%；苋科4种，占4.30%；马齿苋科2种，占2.15%；石竹科3种，占3.22%；十字花科8种，占8.60%；蔷薇科2种，占2.15%；豆科1种，占1.07%；酢浆草科2种，占2.15%；蒺藜科1种，占1.07%；大戟科3种，3.22%；萝藦科1种，占1.07%；锦葵科3种，3.22%；堇菜科1种，1.07%；伞形花科1种，1.07%；旋花科6种，占6.45；紫草科1种，1.07%；唇形科4种，占4.30%；茄科3种，3.22%；葫芦科1种，1.07%；玄参科3种，3.22%；车前科2种，占2.15%；菊科19种，占20.43%；莎草科4种，占4.30%；禾本科7种，占7.52%；鸭趾草科2种，占2.15%。

表1　农田杂草危害目测分级

注：有地下越冬根茎或地上缠绕茎的危害度增加1级。

北京的植物区系绝大部分属于北极植物区中国-日本植物亚区。从调查结果看，绝大部分杂草为我国北方常见杂草种类，分布差异不大。在保护地中发现土人参(Talinumpaniculatum)、弯曲碎米荠(Cardamineflexuosa)、红花酢浆草(Oxaliscorymbosa)为外地传入杂草，目前均不构成危害。

2.3杂草群落

露地主要危害杂草群落有以下组合：黄颖莎草+狗尾草+马唐+苣荬菜+马齿苋+打碗花；马唐+马齿苋+鸭趾草+黄颖莎草+狗尾草；反枝苋+黄颖莎草+马齿苋+鸭趾草；黄颖莎草+打碗花+马唐+稗草+牛筋草；稗草+马唐+狗尾草+小藜+藜+反枝苋；稗草+反枝苋+藜+龙葵+马唐+狗尾草；反枝苋+稗草+风花菜+辣子草+狗尾草+藜+打碗花；藜+苘麻+打碗花+狗尾草+马唐+鸭趾草等。

保护地主要危害杂草群落有以下组合：反枝苋+马齿苋+铁苋菜+黄颖莎草+牛筋草+风花菜；打碗花+风花菜+马齿苋+狗尾草+藜+铁苋菜；打碗花+马唐+黄颖莎草+狗尾草+刺菜；藜+凹头苋+马齿苋+打碗花+铁苋菜+牛筋草；狗尾草+藜+反枝苋+刺菜+打碗花；藜+凹头苋+马齿苋+反枝苋+播娘蒿等。

2.4杂草危害

调查结果表明，韭菜田主要危害杂草大科有藜科、苋科、马齿苋科、旋花科、十字花科、菊科、禾本科等，发生普遍的主要杂草约为15种。其中，双子叶杂草9种：藜、反枝苋、马齿苋、小藜、打碗花、繁缕、风花菜、播娘蒿、凹头苋，出现频率依次为40.67%、49.15%、76.27%、33.38%、55.93%、11.86%、32.20%、6.77%、6.77%；二级以上危害依次为40.66%、45.73%、71.16%、35.57%、35.58%、10.16%、18.63%、10.15%、8.46%；三级以上危害依次为35.58%、32.18%、42.35%、22.02%、20.33%、5.08%、6.77%、6.77%、3.38%。单子叶杂草6种：狗尾草、马唐、稗草、黄颖莎草、牛筋草、鸭趾草，出现频率依次为57.62%、37.28%、30.50%、28.81%、37.28%、13.55%；二级以上危害依次为61.00%、37.23%、28.79%、27.09%、33.88%、10.16%；三级以上危害依次为49.14%、28.80%、18.63%、18.61%、8.46%、1.69%。河水灌溉的田块黄颖莎草、头状穗莎草、稗草等喜湿性杂草发生数量多且危害重。小麦田改为韭菜田的地块播娘蒿发生数量多且危害重。东北部山区部分韭菜田鸭趾草、饭包草、黄花蒿等发生数量多且危害重，保护地少数田块繁缕、苦苣菜、风花菜危害严重。

3小结

通过调查结果可以看出，韭菜田杂草种类繁多，其中轻度以上危害的种类有58种，占总杂草数量的62.36%；中度以上危害的种类有22种，占总杂草数量的23.65%。韭菜属于低矮作物，在与杂草的竞争中处于劣势地位。特别是育苗韭菜田很容易形成草荒甚至毁种。韭菜田杂草发生危害的特点是：新菜区重于老菜区，露地重于保护地，湿润地重于旱地，河水灌溉地重于自来水灌溉地或井水灌溉地，经常施用牲畜粪便肥料的韭菜田杂草危害重。目前，用于韭菜田登记的除草剂种类很少，并且控制时间短，需要多次施药并结合人工除草才能控制杂草的危害，并且投入成本高，劳动强度大。生产中往往超剂量使用除草剂，造成环境污染，影响韭菜产品质量安全。

表2　北京市韭菜田杂草种类及危害调查

续表2　Table 2(Continuted)

参考文献：

[1]车晋滇. 北京市紫花苜蓿田杂草种类及其危害调查[J]. 植保技术与推广，2000，20(6)：23-24.

[2]胡彬等. 北京地区韭菜生产现状及分析[J]. 中国蔬菜，2013，(13)：6-9.

刘延，刘华招，高增贵. 野慈姑对吡嘧磺隆抗性的分子机理[J]. 杂草科学，2015，33(3)：20-23.

Weed Species and Crop Damage in Chinese Chive Fields in Beijing

CHE Jin-dian，HU Bin，Jia Feng-yong

(Beijing Plant Protection Station，Beijing 100029，China)

Abstract:The impact of weeds is one of the main reasons restricting the development of Chinese chives in Beijing. A systematic survey on weed species was conducted for the first time between 2013 and 2014 in the main producing areas in Beijing. There were 93 weed species in Chinese chive fields in Beijing belonging to 27 families. Among them，58 species accounting for 62.4% caused damage above grade 2 (mild)，22 species (23.6%) caused damage above grade 3 (moderate)，and 15 species (16%) widely distributed in the whole city caused severe damage.

Key words:Chinese chives；weed；species；survey

作者简介：车晋滇，男，山西晋城人，研究员，主要从事杂草学研究。Tel：(010)62052428。

收稿日期：2015-04-08

中图分类号：S451

文献标志码：A

文章编号：1003-935X(2015)03-0016-04