卷烟企业配方成本控制的思考

刘文会

【摘 要】本文首先阐述配方成本概念，继而在分析卷烟企业配方成本控制存在问题的基础上，提出了一些改进的措施。

【关键词】卷烟企业；配方成本；概念；问题；对策

近年来，我国的卷烟企业得到不断的发展，在财政税收中发挥着重要的作用。但是随着卷烟企业工业反哺农业力度的加大以及采购成本不断上升等原因，使得卷烟企业的发展面临着新的挑战。卷烟企业必须跟随时代发展的脚步，采取一系列的措施来提升企业的核心竞争力，实现企业成本的降低和利润的增长。

一、配方成本的概念

卷烟配方设计是卷烟产品的核心技术，是根据各种烟叶的主要化学成份、物理特性和感官品质因素，按最佳的比例巧妙地组合成一种具有特定吸味风格和品质要求的卷烟产品。所以，每个卷烟品牌的配方设计会使用不同品质、不同产地、不同等级的多种烟叶进行配比，才能达到综合质量较高的配方。按成本项目包括烟叶成本、烟叶费用、香精香料成本。这些成本费用构成了卷烟配方的成本。另外，卷烟品牌的卷烟配方是由很多个烟叶等级组合配制而成的。卷烟企业采购烟叶是按单等级采购的，且各个年限，各个产区的烟叶的单价和烟叶的香味都不同，所以配方是由不同香味的烟叶调制配合而成。

二、企业现在存在的问题

随着改革的不断深入和发展，企业配方成本控制取得一定的成效，但仍然存在着多方面的问题：

1.烟叶采购单价上升