秸秆青贮技术在牛羊养殖中的应用实践初探

张薇薇，阳 勇

（重庆市城口县动物卫生监督所，重庆 405900）

秸秆青贮技术在牛羊养殖中的应用实践初探

张薇薇，阳 勇

（重庆市城口县动物卫生监督所，重庆 405900）

在冬春季，青绿饲料缺少，很多养殖户用干草饲养牛羊，导致牛羊缺乏营养，生长发育不良，相应的生产效益降低。秸秆青贮技术就是把玉米秸秆等农作物切碎，利用微生物的发酵和一系列化学反应，制作出一种易消化、营养含量高的饲料，即青贮饲料。

秸秆青贮 牛羊养殖 饲料

1 青贮饲料的益处

1.1 原材料来源丰富

除了秸秆作物（玉米秸秆等），牧草和花生秧之类的作物都能青贮。青贮数量庞大的玉米秸秆，既减少了资源浪费，又大大避免了因焚烧秸秆而造成的环境污染问题。

1.2 饲料营养丰富

秸秆的茎叶是可以进行青贮的，也就是说，秸秆中大部分的营养都可以被保留，粗蛋白等养分的损失大大减少。

1.3 饲料易消化

青贮饲料有股清香味，本身较柔软口感好，牛羊吃了有助于消化，大大提高了饲料的消化利用率。

1.4 饲料易存储

青贮饲料不受季节限制，可以长时间保存，能够在冬春季提供牛羊充足的青绿饲料。

2 青贮饲料的准备与制作

2.1 准备青贮池

青贮池最好搭建在牛羊栏附近，取用饲料方便喂养。建池前，要先设计池的大小，由饲养的牛羊数量决定。一般每立方米可装入650～700 kg的原料。青贮池要建立在地势高的地方，土壤干燥坚实，背风向阳。建成后，要保证不透气，不漏水，牢实坚固[1]。

2.2 制作青贮饲料

制作青贮饲料的几道工序：适时收割→适当晾晒→运输→切短→装窖→封顶。……