翠冠梨多头高接复壮丰产试验

陈超俊 严伟东 林峰

摘 要：该研究开展了翠冠梨多头高接复壮丰产试验，结果表明，综合应用切腹接、皮下腹接等嫁接方法高接翠冠壮芽，配合土肥水、修剪、病虫害防治、促花芽分化等综合管理措施，可实现高接当年恢复树冠并形成花芽，第2年产量11 700kg/hm2，第3年产量21 525kg/hm2。

关键词：梨；高接复壮；丰产试验

中图分类号 S66 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2016）22-0053-02

翠冠梨系浙江省农业科学院以日本幸水×（杭青×新世纪）杂交育成。云和县1998年自杭州市果树研究所引进苗木进行试种植，该品种表现出长势强、产量高、成熟早、品质好等优点，2001年以后在全县大面积推广，目前已成为云和县优化梨品种结构的主栽品种之一，全县种植面积800hm2。近年来，大多本应是盛果期的翠冠梨8—9月期间发生早落叶，开二次花现象，树势衰败快，产量迅速下降，同期种植的清香梨则产量较为稳定。究其原因在以下几方面：（1）翠冠梨亲本为日本砂梨，对南方夏季高温干旱天气抗性较差；（2）梨树投产后结果枝多年没有更新，留枝量过多，树体营养消耗大，限制了根系生长；（3）梨园多年没有翻耕，土壤板结通透性差，根系的生长受到程度的限制，吸收功能减弱。为保护现有梨树资源和促进早熟梨产业的可持续发展，解决生产中存在的问题，笔者于2013年开展了翠冠梨多头高接复壮试验，现将试验情况总结如下：

1 试验园概况

试验园位于云和县城西郊7km处的重河湾，海拔240～300m。园区的气候温暖湿润，雨量充沛，年平均气温17.6℃，≥10℃年积温5 551℃，极端最低气温-8.7℃，极端最高气温41.3℃，全年平均降水量1 546mm。重河湾山地果园的土壤为红壤，含沙量比较高，质地疏松，pH值4.5～4.8，成土母岩为花岗岩。开发以前园区为坡度10°～25°的山地，1997年開垦改造成梯面宽2.5～3.5m的高标准水平梯地，梨园面积3.7hm2，定植时间为1998年2月，株距3m，主栽品种翠冠，授粉品种为清香。

2 技术方法

2.1 原树修剪定形 试验园原树形为开心形，主枝上不设副主枝，主枝两侧着生的侧枝为主要结果部位。梨树原有主枝予以保留，太长的在適当位置回缩，高度控制在1.6m以下。主枝上的原有的侧枝，枝粗在1～3cm，每隔20cm左右剪留5～10cm砧桩，采用切腹接嫁接，其余的从基部删除。对无砧桩光秃部位采用皮下腹接的方法嫁接。主枝两侧接芽，单侧接芽间距20～40cm，两侧对应呈三角形相间排布，全树嫁接芽数量20～30个。对于缺主枝的树在缺枝处的中心干上用腹接方法补芽；对于主枝因病虫害或机械损伤严重，已全部无法保留的树，可只锯留一个中干，互为120°方向用腹接方法接3个芽，重新培养三大主枝。

2.2 高接方法

2.2.1 切腹接 适于剪留的砧桩采用。方法是：先将接穗于芽的两侧略低于芽0.3～0.5cm处，削成2～3cm长的斜面，在芽上0.5cm处剪下。用剪子于砧桩上剪一个2～3cm以上的斜切口，迅速将接芽插入切口内，接穗与砧桩切口内的形成层对齐后，取厚0.005mm，宽5cm，长40～60cm的塑料薄膜，用其一端把接穗连同砧桩断面和接口一起罩住，注意接口部位的塑膜要拉紧盖严。然后把剩下的塑膜捋成绳状，将接口部位扎紧，再在接芽之下，切口之上绕一圈（注意缠紧接穗下端），使覆盖在接芽外面的塑膜绷紧在接芽上，这样在接芽萌发时就能直接突破塑膜长出。后将绳头压于绳圈下拉紧即可。

2.2.2 皮下腹接 适于中心干、主枝光秃裸露，无中小枝可利用的嫁接位点采用。方法是：在砧木左右两侧树皮光滑处切一“T”字形口，在“T”字形口的上面削一个半圆形的斜坡伤口，以便接穗从上插入。选择粗度适宜的饱满接穗，从接芽下方约3cm处剪断，在接芽背面从芽基处向下削一个斜切面，直达底端，削面呈3cm左右的长马耳状，下端渐尖，再将接芽正面下方1cm处以下的韧皮部削除。将接穗斜面从“T”字形口上面，往下插入其中，接穗不露白。用宽5cm接膜绑扎接口，接芽露于接膜外，在包扎中，要特别注意将“T”字形口的上口堵住，防止水分蒸发和雨水进入。

3 高接过程中注意的问题

（1）嫁接工人必须经过严格培训。嫁接工的技术水平和熟练程度与嫁接成活率密切相关。嫁接后半月内要随时检查，对破损的膜或未绑严的接芽要及时补绑，以免接芽失水死亡。

（2）接口全封闭绑扎的，当发现接芽露绿并把膜顶高时，及时割破膜，使萌发的新芽露出，其余剪口和枝干上萌发的新芽，可选留部分位置较好的培养为结果枝，其余抹除。嫁接2个月后，对嫁接膜割而不弃，以免影响接芽新梢加粗生长。

（3）6月下旬到7月上旬，新梢长到80～120cm时，可用竹竿固定，以免被大风折断，用竹竿固定的同时拉枝开角，以利枝条成花，角度大小约60°。

4 配套管理措施

4.1 土肥水管理 高接前结合冬季扩穴施肥时机进行全园深翻。对梨树进行断根，促进根系更新，距梨树主干80cm两侧挖长100cm，宽40cm，深50cm的施肥沟，切断的粗根截口剪平，株施肥有机肥20kg，菜籽饼3kg，复合肥1kg，钙镁磷肥1kg，施肥后浇透水。高接当年5月中旬和8月中旬分别追施复合肥1次，株施复合肥0.5kg。

4.2 促花措施 高接当年，6月和7月各喷施1次250倍PBO液，2次喷施时间间隔20d左右，控制新梢营养生长，促进光合产物的合成积累，利于花芽形成。

4.3 病虫害防治 防治对象主要是腐烂病、轮纹病、黑星病、干腐病、黑斑病，以及梨木虱、蚜虫类、红蜘蛛。防治方法：以防为主防治结合，一是彻底清扫落叶、落果、僵果、病枝、枯死枝等；二是彻底刮除枝干粗皮、翘皮；三是结合修剪，剪除病枝、枯枝、虫枝等并带出园外烧毁；四是药剂防治，要求使用生物农药和高效低毒农药。

5 结果与分析

高接复壮相比传统重剪更新复壮技术的优势。高接部位灵活，可在合理的位置嫁接抽生枝条，容易培育成理想的结果树形，特别是对树体缺枝，树形不完整或不合理，采用高接技术可以对其加以修补，对树形进行重建。高接的芽都是精选的壮芽，与重剪后隐芽抽生的枝条相比，生长势强、粗壮，当年生长量可达1.5m以上。产量恢复快，当年抽生的强枝，通过合理的促花措施，枝条下部当年可形成短果枝花芽，试验园高接第2年产量为11 700kg/hm2，第3年产量215 25kg/hm2，相比传统梨树更新复壮技术，可提早1～2年恢复产量。

多头高接复壮存在单位面积投入成本高的问题，按高接450株/hm2计算，高接人工费需10 500～12 000元/hm2，结合配套的土肥水管理措施，投入在37 500元/hm2左右。高接复壮后续的结果枝更新、花果管理等高产稳产的关键技术还需进一步进行深入研究。

参考文献

[1]高新一.果树嫁接新技术[M].北京：金盾出版社，2001.

[2]黄新忠，张长和，陈小明，等.梨高接换种快速成冠丰产试验[J].中国果树，2013，1：26-28. （责编：张宏民）