植物细胞吸水方式的教学研究

梁喜龙，鞠世杰，王 伟，梁晓艳，冯乃杰，方淑梅

（黑龙江八一农垦大学，黑龙江 大庆 163319）

植物细胞吸水方式的教学研究

梁喜龙，鞠世杰，王 伟，梁晓艳，冯乃杰，方淑梅

（黑龙江八一农垦大学，黑龙江 大庆 163319）

关于植物细胞的吸水方式，传统分类方法为渗透吸水、吸胀吸水和代谢性吸水。而目前在新版教材中出现了新的分类方式：扩散、集流与渗透作用。对新旧两种分类方式之间的内在关联与区别进行总结，以便于加深学生对植物细胞吸水机制的理解，有利于教师全方位的教学。

植物细胞；吸水方式；植物生理学;教学

随着植物生理学教材的不断发展，有关植物细胞吸水方式的问题出现了新的提法：扩散、集流与渗透作用，这与旧版本教材中的渗透吸水、吸胀性吸水和代谢吸水存在很大的不同［1-3］。虽然教材内容的更新是学科发展的必然，但旧版本教材中的提法曾被广为接受，且当前少数新书仍然沿用了旧版本教材的一些提法［4］。因此，这一知识点的突然改变必然给植物生理学的教学带来难以跨越的障碍，即新的提法是否更为科学，新旧两种提法具有怎样的内在关联？

1 细胞吸水方式问题的深入思考

经过近几年的教学反思和对多部教材的总结，笔者针对前人的研究成果，初步认为讲解植物细胞的吸水方式应从2个层面进行。一个层面是植物细胞吸水的驱动力，另一个层面是水分过膜的途径。

从驱动力的层面来讲，根据水势负差（△ψw）形成的不同，可将植物细胞的吸水方式分为渗透吸水（主要是由于细胞溶质势降低形成水势差）、降压吸水（主要是由于细胞压力势降低形成水势差）和吸胀吸水（主要是由于细胞衬质势降低形成水势差）［5］。……