兽用中药治疗奶牛疾病对奶源安全的影响

赵小红（青海省海南州同德县畜牧兽医工作站，青海 同德 813299）

兽用中药治疗奶牛疾病对奶源安全的影响

赵小红
（青海省海南州同德县畜牧兽医工作站，青海 同德 813299）

兽用中药；奶牛疾病；奶源安全；影响

近几年来我国出现了不少问题奶源，让我国的牛奶生产和加工行业受到严重的打击。作为人们生活中常见的食物，奶源的安全会直接影响到人们的身体健康。当奶牛患上疾病的时候，一些药物会对奶源的安全造成影响。本文将根据实际情况，对兽用中药治疗奶牛疾病对奶源安全的影响进行探讨。

1　确保奶源安全的重要性

1.1保障人们的身体健康

因为牛奶中含有大量的蛋白质，所以在现代社会中成为人们生活中重要的食物。对小孩而言，奶源的安全将会直接影响其身体的正常发育甚至诱发疾病。对成年人而言，长时间摄入问题牛奶或奶制品将会对健康造成严重影响。所以，保障奶源的安全就是保障身体的健康。而奶牛作为奶源的起始点，对奶源安全有着重要影响。

1.2确保奶制品行业长期稳定发展

近年来，我国多次出现奶制品安全事件，其中以三鹿奶粉事件最为严重。由于这些事件中有很多受害者，所以社会上对奶制品行业的信任度迅速下降，导致奶制品行业发展受到限制。要想挽回人们对奶制品行业的信任，就必须对奶源的安全进行严格控制。同时还要对奶制品的加工过程进行严格控制，避免加工的失误影响奶制品的安全。这样才能让生产出的奶制品保证较高的安全性，从而在人们心中重新建立奶制品的良好形象。

2　兽用中药治疗奶牛疾病对奶源安全的影响

在实际的奶牛养殖中，影响奶源安全的因素有很多，主要包括奶牛的生长环境、奶牛的食物、治疗疾病的药物等，其中对奶源安全影响最大的是用于治疗奶牛疾病的药物。根据实际情况，兽用中药治疗奶牛疾病时，对奶源安全的影响很小。

在使用西药治疗奶牛疾病时，由于抗生素使用较多，抗生素的残留会对奶源的质量造成严重影响。同时，长时间的使用会使奶牛对抗生素产生耐药性，使奶牛疾病的治疗更加困难，使奶牛的抵抗力下降，之后变会更容易患上疾病，形成恶性循环。所以，西药虽然见效很快并且有较好的疗效，但是会对奶源的安全造成多方面的威胁。

使用兽用中药治疗奶牛疾病，对奶源的安全影响很小。因为兽用中药不会对奶牛的产奶时间造成影响，也不会对牛奶的质量产生影响。这是因为兽用中药的治疗以治本为主，注重的是利用药物对奶牛的身体进行调理。最关键的是兽用中药中不含抗生素，不会有抗生素残留，也不会产生耐药性。另外，兽用中药中的药物一般都是起辅助作用，而起到主要作用的是针对病灶直接进行针刺将邪毒放出。同时，中药的组成以植物为主，其中的化学制品相对较少，因此不会对奶牛的身体造成影响。虽然兽用中药治疗奶牛疾病比较慢，但能从根本上缓解病症。

3　合理应用兽用中药治疗奶牛疾病

由于使用西药治疗奶牛疾病时会给奶源的安全留下较多隐患，所以在实际的奶牛养殖中应加强兽用中药的应用，同时也要注意用药的量，避免因用药过多而导致奶牛治愈后出现较多的副作用。

3.1加强对兽医中药的宣传

由于兽医西药在治疗奶牛疾病时能够很快见效，并且有很好的治疗效果，所以社会上对西兽医药的使用频率很高。但兽医西药中抗生素的残留又会导致很多副作用的出现。很多兽医对中兽医药的了解不多，不明白其作用机理，导致使用的频率很低。所以，相关部门应该加强对兽用中药的宣传，让更多的兽医了解到兽用中药的好处，在奶牛的养殖中积极采用兽用中药对奶牛进行治疗。

3.2加大对兽用中药的扶持力度

由于兽用中药长时间不受重视，所以其在行业中的发展较为缓慢。所以，政府相关部门应该加大对兽用中药的扶持力度，让兽用中药能够更好地发展。其中主要是增加政府在兽用中药研究中的资金投入和技术投入，通过研究让兽用中药业的发展能够更快。同时，加大对兽用中药的资金投入能够让更多的专业人员投入到兽用中药的研究中，从而逐渐建立完整的兽用中药治疗体系。另外，加大对兽用中药的资金投入能让其得到兽医人员和畜牧养殖人员的认可，从而获得更好的发展。

3.3尽快实现粉制剂的批量生产

中草药中大多是草本植物，其本身就能作为奶牛的食物直接进食，这样不仅能很容易操作，还能加强治疗效果。但若是进行提取剂型的批量生产，就很可能造成大量药渣的堆积，破坏周围环境。而采取粉制剂批量生产则不同，因为其没有残余，并且能实现节省能耗的要求，所以应该尽快实现粉制剂的批量生产。

4　总结

兽用中药在治疗奶牛疾病的过程中能够很好地根除疾病，并且不会对牛奶的质量造成影响。虽然治疗的过程中较小比较慢，但是处于对奶源安全的考虑，其是资料奶牛疾病的最佳方法。

［1］张学儒.中兽医药治疗奶牛疾病对奶源安全的影响［J］.畜牧与饲料科学，2014，06：80-81.

［2］任海江.刍议中兽医药治疗奶牛疾病对奶源安全的影响［J］.当代畜牧，2013，17：39-40.

10.3969/J.ISSN.1671-6027.2016.08.068