大棚栽培蓝莓花期主要管理技术



大棚栽培蓝莓花期主要管理技术

董克锋,岳清华，高勇,姜惠铁

(青岛市蓝莓工程技术研究中心，佳沃集团沃林蓝莓果业有限公司，山东266400)

蓝莓属于杜鹃花科越橘属多年生灌木植物，其果实富含多种营养成分和花青素等，被联合国粮农组织推荐为五大健康水果之一。我国蓝莓栽培起步较晚，但因蓝莓具有较高的经济价值和较大的发展潜力与空间，种植面积增长非常快。蓝莓栽培方式多样，其中利用大棚栽培蓝莓改变了长江以北地区在春季不能生产蓝莓的状况，使蓝莓开花结果大为提前，提早了蓝莓鲜果供应期，并有效避免了花期霜冻、采果期遇雨等诸多不利因素的影响，使蓝莓产量和效益明显提高。蓝莓属异花授粉植物，开花授粉期对环境条件要求较为严格，因此，搞好大棚栽培蓝莓花期管理，对保证蓝莓产量至关重要。

1开花前管理

1.1温度管理

开花前棚温不能过高，以免开花太急，花器发育不好，开花不整齐，坐果率低。晴天白天温度保持20～28℃，最高不超过30℃；夜间尽量保温。

1.2花前复剪

根据估产进行花前疏花，主要疏除过长结果枝上过多的花芽，一般中庸结果枝留3～4个花为宜，疏除病弱花、畸形花及过密的花。

1.3施花前肥

在花芽膨大期结合浇水施用花前肥，以氮肥为主，配合磷钾肥，一般盛果期蓝莓树每亩施纯氮2千克为宜。

1.4花前喷硼肥

为增强花期抗逆性、促进花芽发育及提高授粉结果率，在开花前喷施硼肥1～2次。可使用0.2%硼砂或1500倍禾丰硼对枝梢部均匀细致喷雾。

1.5病虫害防治

主要防治蚜虫，可用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液或菊酯类农药在开花前喷雾防治。

2开花授粉期管理

2.1温度管理

开花期晴天白天温度22～24℃，最高不超过26℃；夜间尽量保温，以10～14℃为宜。昼夜温差10℃左右为宜，阴天也要保持3～5℃温差。

2.2授粉

蓝莓自花结实能力差，需进行辅助授粉。蓝莓授粉常用蜜蜂和熊蜂。当大棚内蓝莓有花开放时就应及时放入。当80%落花时移走蜂箱，使晚开的花因不能授粉而脱落，从而使采收时成熟期一致些。在利用蜜蜂授粉时，前期花量少对蜜蜂要饲喂糖水(白砂糖∶水为1∶0.5～0.7)，每2～3天换1次糖水。盛花期可以中断糖水饲喂，盛花期过后再继续饲喂。同时注意蜂箱固定后，不要再更换位置，否则蜜蜂不能归巢，导致夜晚低温时蜜蜂冻死。

2.3湿度管理

开花授粉期棚内空气相对湿度控制在60%左右，只要不过干一般不浇水，如需浇水可浇小水。

3花后管理

3.1温度管理

开花后为利于果实膨大，晴天宜采用变温管理技术：即白天13：00之前25～30℃，13：00至天黑18～24℃，夜间12～18℃。昼夜温差保持12～15℃为宜。要防止棚内白天温度过高，棚温过高会造成新梢徒长，对膨果不利。

3.2适时浇水施肥

开花后要及时结合浇水施膨果肥。施肥以磷钾肥为主，配施氮肥，一般亩施氮肥控制在3千克为宜。施肥禁用硝态氮和含氯的肥料。棚内空气相对湿度控制在75%左右为宜。

3.3病虫害防治

大棚栽培蓝莓易受蓝莓灰霉病危害。预防蓝莓灰霉病发生危害，一是在败花期采用振动脱落花瓣、分期分批及时摘除粘连在幼果上残留的花瓣和柱头，振动脱落花瓣宜在下午进行，对病果、病花、病叶和病枝要及时摘除；二是在开花前后各喷1次3亿CFU/克木霉菌可湿性粉剂500倍液预防。