明月山下有禅茶

楼耀福

禅宗一花开五叶，三叶在宜春，宜舂有禅都之称。明月山沩仰宗为其中一叶。慧寂禅师在仰山创建栖隐寺，迄今已1160多年。北宋黄庭坚一首《送密老住五峰山》：“我穿高安过萍乡，七十二渡绕羊肠。水边林下逢纳子，南北东西古道场。”描绘了古代宜春梵天佛国的一派禅境。

宜春种茶历史同样悠久。唐代的界桥茶、宋代的袁州金片在当时就很有名。

陆羽《茶经》记载：“江南生鄂州、袁州、吉州”，将袁州（宜春古称）列入江南重要茶区之一。五代毛文锡《茶谱》赞宜春茶：“袁界桥，其名甚著”。苏轼留下“黄檗春芽大麦粗，倾山倒谷采无余”的佳句，对宜春茶赞美有加。如今，宜春茶家在禅都种“禅茶”，我能不去吗？

乙未秋，我如愿去了一次宜春明月山。

明月山地处湘赣边界罗霄山脉北段，由太平山、玉京山、老山、仰山等十几座海拔千米以上的山峰组成。因主峰山势呈半圆形，似半轮明月，故名。明月山植被茂盛，空气负离子含量每立方厘米高达七万多个，堪称“天然氧吧”。竹海、松涛、飞瀑、温泉……原始风貌保护得很好。我行走在3000多米长的青云栈道上，洗心洗肺，如入人间仙境。

未见茶园，我忍不住问当地朋友：“不是说有人在这里种茶吗？”朋友笑道：“别急，明天你就能看到。”第二天，我果然看见了满山茶树，那是在仰山栖隐禅寺。

仰山栖隐寺，始建于唐代会昌年间（841—843年）。其时，高僧慧寂为避社会动荡和战乱，从湖南沩山来此隐居，在仰山大行禅法，领众修行，盛极一时，并远播高丽、日本，傲立佛门，名威四海，成为一大禅林。唐宣宗表彰其教化功德，亲笔题赐“栖隐寺”。

千百年来，仰山栖隐禅寺与它所在的这片土地一样，历经磨难。元大德七年冬（1304年初）禅寺毁于火灾，八年后在原址重建。清道光十一年（1831年）又毁于火灾，后再重建。上世纪60年代，古寺全被焚毁，仅剩寺前两棵当年慧寂禅师亲手所植的银杏树，本世纪初又重建。

屡毁屡建，2006年古寺又在原址矗立，背靠明月山，寺前一片开阔。风水名胜之地，再次成为僧家追求清净、隐居修禅的好处所。

禅寺屋檐高低参差，廊墙进退有序，院落分合自如，界面实虚结合。我在青瓦黄墙间行走，一边是错落有致的佛家建筑，另一边却看见了满山茶园。

当地朋友告诉我，2006年春，一位老禅师登仰山考察，发现山里有古茶树，欣喜之余，萌生传承仰山名茶的心愿，并把禅茶古法传授当地茶人，希望能继承弘扬仰山禅茶文化。第二年，宜春茶人就在此建立禅茶基地。不施化肥，不打农药，干净，保持原生态茶的品质，是仰山茶的最大特点。

我见有一僧人走来，便与他对话。僧人说他不管人，不管物，不管钱，唯知修行。得知我到这里来问禅茶，他一一向我介绍，与朋友说的大抵相仿。他说这些茶是后种的，取名“金片”。原本的野茶树都在深山里。

我与僧人说话时，同行的殷慧芬抓拍了这一瞬间。很奇陉，头顶上有几道光。我想这光是否佛光，来自天上？寻茶、问茶、写茶，传播茶文化，冥冥之中我似乎有一种使命？

茶山围拥禅寺，茶香蕴含禅味，禅中有茶，茶中有禅，大自然的山泉丘壑与寺院青瓦黄墙化为一体，这特定的风景加上日光月影、风声雨声、朝钟暮鼓、香火飘袅，让我对茶禅一家有了更形象更生动的体验。

离开寺庙后，我一路去茶山，溪流淙淙，野花遍地。入口处，有石碑书刻“仰山禅茶”，再往里，果然见得一棵棵一人多高的野茶树。

山好水好，焉能没有名茶？仰山栖隐寺边的南若古村是仰山禅茶的又一基地。南若本是佛教名词阿兰若的简称，原意是森林，引申可理解为“寂静处”。南若村位于群山峻岭间，有800多年历史，仅l7户人家，80多名村民，正是森林中的寂静处。村边千年古道，有一雌一雄两棵1600多年古银杏树，叙说着南若村的悠远。

大片茶园在村后小山坡，花香鸟语，林竹繁茂。茶树的种植不太有规则，也许这就是当地朋友说的禅茶“粗放式”传统种植方式。茶树每天在山里含云纳雾，受溪水滋润，林木蔽荫，纯天然，无污染。这里质朴与纯净，顷刻间让我们心中尘埃全无，如入禅境。

禅茶有清气，无烟火味。宜春有广告语：“一个叫春的城市。”哪些物事叫春？满山遍野的茶树爆新芽了，是否也是“叫春”？真想在南若这个寂静处看看茶树“叫春”的境象。

原本的“寂静处”南若，现今也被作为旅游景点，大红灯笼高高挂，“农家乐”的小饭店四处见，连马路边也画停车位，据说游客多时车都停满。“寂静处”似不再寂静。我杞人忧天，又在担忧是否会开发过度？

当夜，我睡不着，抓了一撮仰山禅茶泡了一杯。这茶嫩芽卷曲，糯香扑鼻。啜之清且苦冽，圆融生津。禅宗一花五叶，这一叶清且苦冽，莫非为禅家真味？endprint