项目化教学模式下的分层教学反思*

王勇（台州职业技术学院人文社科学院，浙江台州318000）



项目化教学模式下的分层教学反思*

王勇
（台州职业技术学院人文社科学院，浙江台州318000）

一、项目化教学

在高职课程与教学改革中，项目化教学已经是一种非常普及的模式。赵志群（2003）早就指出，在职业教育中，项目是指“以生产一件具体的，具有实际应用价值的产品为目的的工作或学习任务[1]。“徐国庆（2008）认为，项目课程是以工作任务为课程设置与内容选择的参照点，以项目为单位组织内容并以项目活动为主要学习方式的课程模式。

高细明（2013）以高职高专酒店管理专业学生为对象，设计了“荔湖咖啡屋经营与管理“的课内贯穿项目，通过完成“餐饮服务“，“产品推介“，“活动策划“及“餐厅经营管理“四个子项目，使学生具备从荔湖咖啡屋基层服务员到总经理的职业能力，另设“凯旋假日酒店西餐厅经营与管理“课外项目，让学生参与到真实酒店管理中[2]。该项目的设置比较明显地融入了职业的元素，而且在完成项目的过程中能够使学生的人文素养的到相应的熏陶。

在高职公共英语课程项目化教学是一种改革的积极探索。但是，这种项目化教学应该以融合培养学生的职场知识和人文素养，也就是把这两项作为项目化教学的“双核心“，简称双核心项目化教学。

二、野双核心冶项目化教学的意义

（一）它是一种动态的行动导向教学尝试

在现阶段，高考成绩还是高校录取学生的主要标准。此标准不变，作为高考录取的“下游”学校，高职院校的生源素质不容乐观。……