◇ 山东 冯光青
论高中化学实验异常的处理
◇山东冯光青
化学是一门以实验为基础的学科,实验是让化学这一理论性课程转化为具体化、形象化事物的途径,是提高学生理解能力、加深学生知识理解程度的有效途径.但在具体的化学实验中,却往往会出现各种各样的实验异常,这些实验异常的出现不仅仅会对老师的威信产生影响,同时还会给学生学习化学知识制造阻力.如何恰当的处理实验异常,是对教师执教能力的考验.本文首先分析了化学实验异常的诱因,然后对如何处理实验异常提出了一些个人见解.
所谓的异常是指非正常的、不同于寻常的情形.化学实验异常指的是:在化学实验过程中,由于各类原因所导致的应该发生的化学现象未发生,或者发生的化学现象与应该发生的化学现象存在一定差异,或者发生其他化学变化引发化学事故的情形等.
高中化学实验可能发生的化学异常有多种表现形式,如气味、颜色等方面的差异,再如发生小范围爆炸等,总的来讲,导致高中化学实验发生实验异常的原因大约有以下3种.
2.1试剂纯度不足
试剂是化学实验的基础材料,试剂纯度是保证化学实验结果正常的根本.试剂纯度不足,往往会造成不同程度的实验异常的发生.如在做原电池实验时,有的学生会发现在实验所用的铜片以及作为负极的锌片上会产生很多气泡,正常实验中是不会发生这种现象的,究其原因就是因为实验用锌片不纯,含有C、Fe等杂质,同时金属表面较为粗糙,产生了微小电池,超电压减小,使部分氢气在锌片表面析出.
2.2实验温度控制不当
实验温度是化学实验的另一个基础条件,通常情况下,温度过低可能会导致化学反应无法进行,而温度过高则有可能造成化学实验的异变,出现颜色、气味上的实验差异.如在做制取乙烯实验时,实验室里用浓硫酸和乙醇在烧瓶中混合加热的方法制取乙烯,很多同学会发现在加热后会产生碳,究其原因,是由于实验过程中对温度的控制还不到火候.要做好这个实验,必须将温度控制在170℃左右,温度过高就会导致乙醇被浓硫酸碳化,生成SO2、CO2、H2O和炭黑,温度过低到140℃则会产生乙醚.
2.3实验顺序缺失或错误
实验顺序是实验顺利开展的保障,也是影响实验结果的关键因素,实验顺序把握不好,往往会造成严重的化学实验事故.如在做氢气可燃性实验时,很多老师和学生反映出现过爆炸现象,之所以会让氢气燃烧实验演变为了爆炸实验,根源就在于关键环节的缺失,缺少对氢气纯度的测试,实验用氢气的纯度不高,进而引发了爆炸.
化学实验异常并不可怕,但发生化学异常时我们必须淡然面对,敢于接受现状,及时对实验异常做出补救行动.
3.1学会在化学实验异常中提升自己
每个人都是在不断的学习中成长的,对高中化学教师而言重要的是要不断提高自己的实验动手能力.当出现实验异常现象时,我们站在客观的立场上去审视整个实验流程,寻找实验异常产生的原因,进而不断改进、完善实验步骤、实验流程.例如在第2.1节中所提及的原电池实验异常,通过这一异常,就应该及时做好自我反思,从而避免类似问题的产生.
3.2学会使用化学实验异常开展反思教学
化学实验出现异常在所难免,从教学实际来看,错误的教学活动会在学生大脑中停留较长时间,因此我们可以借助这一道理,在出现化学实验异常时学会将其作为反面教材,让学生对实验异常产生的原因进行剖析,通过让学生寻找诱因的方法不断加深学生对实验流程的把握.如有的学生在测试溶液pH时,实验结果与目标结果出现不一致,可以让学生寻找问题产生的原因,结果发现这个学生将pH试纸先用水进行了润湿.通过这样的反思教学,学生对实验严谨性的认知大大提高了,同时也对溶液pH测试有了深刻的印象.
3.3利用实验异常开展对比教学
对比教学在教学活动中有巨大作用,如果在实验中出现了异常,我们首先要肯定这个结果的错误性,然后让学生们先记住整个错误实验的现象和结果,再进行一次正确的化学实验.通过对2次实验现象和实验结果的比对,进一步加强学生对正确的实验现象和结论的记忆.
山东长清一中大学科技园校区)