略论唐政府对关中水碾的管理

庞 勃，樊志民

（西北农林科技大学，陕西杨凌712100）

略论唐政府对关中水碾的管理

庞 勃，樊志民

（西北农林科技大学，陕西杨凌712100）

水碾是古代中国一种较为先进的农业加工器具。唐朝时，其应用之广泛与纯熟达到一个新高度。唐朝特权阶级为了谋求水碾加工的巨额利润，在河渠之上广设水碾，造成加工用水与农业灌溉用水的矛盾。为了保证农业用水，维护农业生产的正常运作，唐朝政府一方面强制拆除水碾，另一方面在《水部式》中规范水碾的使用，通过行政与立法两种手段力图对关中水碾进行有效管理。但这些措施均由于特权阶级的抵制而不能取得长久效果，系统制度化的水碾管理体系未能建立起来。最终，唐王朝放弃了对水碾的管理控制。

水碾；唐朝；水利管理；《水部式》

D01∶10.19329/j.cnki.1673-2928.2016.06.014

水碾是中国古代一种先进的生产加工工具，它在技术上充分利用水资源，不依赖人力地实现谷物脱壳或加工制粉，大大提高了农业生产率。自秦汉到隋唐，水碾的改进与推广应用得到长足的发展。进入唐朝以后，关中地区对水碾的使用已经达到一个较高的水平，除了便利农业生产，水碾已成为一种营利事业[1]。富商大贾与特权阶级对水碾的逐利经营，使水碾这一极度依赖水资源的加工器具在关中被大量使用，这就造成了关中地区农业灌溉用水的紧张。唐政府出于抑制贵族豪强与维护农业正常生产秩序的考虑，采取了一系列措施加强对关中水碾的管理。……