“五行蔬菜汤”真能抗癌吗

于荷

五行蔬菜汤可食之，但并不神奇

●主持人：青岛读者王先生来电询问，最近他听别人说“五行蔬菜汤”可防癌、治癌，想问一下到底靠谱不？

○何裕民：“五行蔬菜汤”在癌症患者中很风靡，很多朋友咨询，怎么说呢，“五行蔬菜汤”可食之，但并不神奇。

“五行蔬菜汤”主要由萝卜叶、胡萝卜、鲜牛蒡根、白萝卜、干香菇组成。萝卜叶是常用的消食化积的中药；胡萝卜含丰富的β胡萝卜素，能抗动脉粥样硬化；鲜牛蒡根有清热、生津、止渴功效，常用来治咽喉干燥之症；白萝卜含多种维生素和矿物质，可促进新陈代谢、增进食欲和帮助消化；干香菇含丰富蛋白质，能调节人体新陈代谢、降低血压、降低胆固醇、预防肝硬化等。“五行蔬菜汤”主要是从脾胃功能着手，理气消胀，提高患者食欲，配以鲜牛蒡根生津止渴，缓解癌症放化疗后导致的咽喉干燥等症状，但不能说它本身足以治疗癌症。

不止“五行”，凡是蔬菜都有好处

●主持人：可以理解为它有一定的好处，但不能代替药物等治疗癌症，对吗？

○何裕民：是的，对于保健，它有一定功效。但须注意：不必死扣“五行”，凡新鲜蔬菜水果均不错，如能排除农药污染，以生吃为佳，但唯独不主张吃韭菜；不宜夸大它的作用。所谓“五行汤”，是商家炒作。不要盲目听信过头宣传而忽视正规治疗，要以正确的心态来面对和战胜病魔。

癌症患者可以少吃一点咸菜

●主持人：王先生还询问了个问题，他父亲患癌症三年多，食欲不太好，觉得没什么滋味，经常想吃些咸菜，但他母亲强烈反对。……