深州蜜桃树形管理技术

李建温，张凤华

（河北省深州市林业局 河北深州 053800）

深州蜜桃是深州市地方品种，自汉代至今已有1 900多年的栽培历史，为历代皇室贡品。它因个头硕大，味美甘甜，而驰名中外。但是由于多年的栽培，品种的变异等原因造成品质良莠不齐，极大的影响了深州蜜桃的信誉。为了保证深州蜜桃的产量和品质，并达到提前成形早果早丰的目的，经过多年的观察探讨，提出深州蜜桃树形管理技术要点：

1 挺身形

1.1 挺身形结构参数

适宜株行距为 3～3.5米 ×4～5米。树高 3.5～4米，主干高 20～40厘米，或无主干。直接从地面或主干上分生4个势力均衡主枝，主枝分生角度 15°～20°，主枝上直接着生小型结果枝组或结果枝，小型结果枝组间距20～40厘米。树冠下部结果枝组主要分布主枝背后或背后斜侧；树冠上部结果枝组和结果枝分布在主枝侧方和外侧；骨干枝内侧基本不留结果部位。成龄树在树冠上部用铅丝相互牵引，树冠上部相邻株间和行间均保留1～1.5米的间距，树冠整体成倒圆锥形。

该树形树体结构简单，成形快，结果早；树冠高、分枝级次少；树冠结构稳定，通风透光好，产量高，果实品质好；负载量大，不需支柱支撑。

1.2 挺身形成形技术

第一年整形：定植后随即进行定干，一般干高30～50厘米，选留饱满芽，以便在发出枝条中选留骨干枝。

当新梢长度30～40厘米时，检查发枝数量，自主干基部向上选留4～5个健壮新梢，其余再萌发的枝条，影响选留枝生长的提前抹芽，来不及抹芽已长大的用拿枝软化法或重剪梢减缓其生长势，以辅养幼树生长。选留的4～5个骨干枝，不开张角度，任其直立生长，只是调整好方向。选留的骨干枝上发生的副梢除影响枝头生长的竞争枝加以控制外，其余枝梢均保持自然生长，应注意保持选留骨干枝的生长势。

定植当年冬剪时，对骨干枝进行调整。选留4个方位合适的分枝做主枝，其余较大的分枝疏除。主枝一般根据生长势及芽饱满程度留饱满芽中短截，剪留长度40～60厘米。为预防主枝开张角度过大和调整主枝方位，应注意主枝剪口留芽方位，一般开张性强的品种选留内侧芽或内侧斜生芽，直立性强的品种选择侧生芽，各类品种基本不选择外侧芽或背后芽。如当年选不出4个主枝，可对其中的1～2个主枝进行重短截，在其发枝后一分为二。主枝上的二次枝强旺的和内侧强枝留橛疏除，较强的侧生枝和背后枝重短截，中庸中长果枝缓放，一般每个主枝上重短截3～5个枝，缓放3～5个枝。

第2年整形：第2年生长期保持主枝延长枝头优势，控制竞争枝。新梢长到40～50厘米时选留、调整主枝延长枝。该树形不需有意开张角度，内侧枝和副梢前期任其生长，利用内侧强枝自然开张主枝角度。对侧生强枝运用拿枝、扭梢或重剪梢等手法，培养成中小结果枝组。冬季修剪时骨干枝枝头继续中短截，剪留长度80～120厘米，剪口留芽方位同第一年冬剪。主枝上内侧强旺枝和枝头附近一年生枝留橛疏除，较强的侧生枝和背后枝重短截，中庸中长果枝缓放。

第3年整形：第3年生长季管理同第2年，重点控制竞争枝，并预防主枝角度过大。为促进主枝枝头强势延伸，二年生部位应少留果或不留果，结果以三年生部位为主。第3年冬剪时主枝枝头进行缓放，如果生长势弱，也可再中短截1次。其他枝的处理方法同第2年冬季。冬季修剪后同方向小型枝组间距保持40厘米以上，平均每米主枝长度上选留30～35个长中短结果枝，并保持结果枝分布上稀下密，上小下大；主枝中下部结果枝组和结果枝基本分布在背后及背后斜侧，主枝上部结果枝组和结果枝以主枝侧方和外侧为主。

2 Y字形

2.1 Y字形结构参数

Y字形又称二主枝自然开心形。适用于株间密、行间疏的宽行密植栽培模式，全树只留两大伸向行间的主枝，主枝上依次排列2～4个较大的侧生枝或直接着生结果枝组。可根据株间距离大小选留侧枝个数和大小。依据栽植密度、侧枝有无及选留方式，分为有侧枝Y字形和无侧枝Y字形两种树形。

2.1.1 无侧枝Y字形株行距1.5～2.5米×5～7米。树高 3.5～4米，主干高40～80厘米，每株树选留两大伸向行间的主枝，主枝长度4～5米，两个主枝间夹角 60°～80°，开张角度与行距有关，行距大，开张角度可大一些，行距小，则开张角度宜小，通过调整主枝角度使相邻两行树枝头相距1.2米以上。

该树形树体结构简单，骨干枝少，着生的结果枝组和结果枝多；树冠通风透光好，特别是株间通透性好；整形容易；骨干枝平行延伸，便于规范管理和机械化辅助作用。缺点是幼树整形修剪量大，骨干枝尖削度小，结果后易下垂和易劈裂。

2.1.2 有侧枝Y字形株行距2.5～4米×5～7米。树高 3.5～4.5米，主干高40～80厘米，每株树选留两大伸向行间的主枝，两个主枝间夹角60°～80°，主枝长度 4～5 米。主枝上配置 2～4个侧枝，侧枝角度 60°～80°，第一侧枝距离地面 1.2～1.5米，在第一主枝的对侧选留第2侧枝，第2侧枝距离第一侧枝60～70厘米，分别在第一侧枝、第2侧枝同侧，培养第3侧枝和第4侧枝，同侧两个侧枝间距为1.2～1.5米，第一侧枝和第2侧枝在主枝背后斜侧，垂直夹角60°左右，与主枝水平夹角45°～60°，3、4 主枝水平夹角 30°左右。在主侧枝上均匀分布中小型结果枝组和结果枝。

该树形树体结构较简单，树冠通风透光好，整形较容易；骨干枝平行延伸，便于规范管理和机械化辅助操作。缺点是幼树整形修剪量大，技术性强，骨干枝易劈裂。

2.2 Y字形成形技术

第1年整形：苗木定植后随即定干，干高50～90厘米，萌芽后新梢长到30厘米左右时，检查发枝数量，选留整形带内生长健壮的3～5个新梢，抹除其余新梢，长到40～50厘米时，选留2个新梢做主枝，调整方向使其垂直行向伸向行间，分枝角度30°左右，并保持优势生长状态。选留的两个主枝在主干上保持15～20厘米的间距。其余新梢可采取重剪梢或拿枝、扭梢等技术减缓生长势，保持两骨干枝迅速生长。对其后长出的二次枝，除用做延长枝头的，其余的作减缓生长势处理，以便成花。

冬剪时主枝在饱满芽处中短截，疏除竞争枝、背上直立枝和强旺枝，留两侧枝和背后枝，并选留侧枝或侧生枝组，当年选不出侧枝的，可在第2年生长季选留和培养。辅养枝处理应见花留枝，除非有大空间的留营养枝短截，培养中大型枝组，同侧结果枝组间距不应小于30厘米。

第2年整形：第2年生长期保持主枝延长枝头优势，控制竞争枝。新梢长到40-50厘米时选留、调整主枝延长枝。按树形要求在二年生枝段或利用当年二次枝选各主枝的第一侧枝或大型枝组，其余枝条应运用拿枝、扭梢或重剪梢等手法，培养成中小结果枝组。第2年桃树生长快，如果枝头自然延伸形不成理想的树体结构，可对主枝延长枝和选留侧枝进行摘心，也可提前选留第2侧枝。冬季修剪时骨干枝枝头继续中短截，枝头不留结果枝以保持旺盛生长势，以便第3年选留第2、3侧枝。已选出的侧枝适当短截，保持生长优势。其余结果枝组在不影响树形情况下尽量多留花，以增加第3年产量。短果枝结果品种、无花粉品种及梗洼深易发生采前落果品种应对结果枝组缓放，待结果后再回缩形成稳定的结果枝组。

第3年整形：经过两年整形，树体基本成形，二、三侧枝未选出的，夏剪时，注意其选留。生长季加强剪梢、疏枝技术运用。冬剪时，主侧枝延长枝可适当留结果枝，减缓树体外延势头，防止后部枝组衰弱，留果多少应视空间大小，生长势强弱而定，空间小、生长势强多留果，反之应少留或不留。第3年冬剪时如果主枝基本达到要求高度，枝头即不再短截，留橛疏除枝头附近的二次枝，少留结果枝；视空间大小缓放或中短截侧枝及大枝组枝头；疏除各级枝上的强旺枝、竞争枝，缓放长果枝，中、短结果枝尽量保留。