金花茶的研究概况

冯桥

【摘 要】 金花茶是国家级保护珍稀植物，其叶和花均有药用价值，主治咽炎、水肿、小便不利、痢疾、便血、高血压、高胆固醇症、月经过多等。笔者对金花茶的化学成分、生物活性、药理作用、毒性、开发利用等进行综述，以期为金花茶产品的开发等提供参考。

【关键词】 金花茶；化学成分；药理作用；开发利用

【中图分类号】R282 【文献标志码】 A 【文章编号】1007-8517（2016）04-0054-03

金花茶（Camellia nitidissima Chi）为山茶科山茶属金花茶组植物，是广西特有的珍稀古老茶树品种。随着对金花茶研究的逐步开展，其药用价值也更多地被发现，被列为国家一级保护植物，享有“茶族皇后”、“植物界大熊猫”等美誉[1]。金花茶的叶和花中含有锗（Ge）、硒（Se）、钼（Mo）、锌（Zn）、钒（V）等多种微量元素，对抗衰老、增强人体免疫力有显著作用[2]。《广西药材标准》记载，金花茶具有清热解毒、利尿消肿作用，用于治疗肾炎、水肿、尿路感染、咽喉炎、痢疾、高血压等病，有降血糖、降胆固醇、预防肿瘤、抗衰老等作用。广西防城港是金花茶的主产地，建有国家级自然保护区和世界唯一的金花茶基因库 [3]。

1 化学成分

通过查阅近几年发表的相关文献[4-7]，发现金花茶主要含有：黄酮类、茶多糖、皂苷类、脂溶性成分、多酚、微量元素等多种化学成分。

1.1 黄酮类 金花茶叶中的黄酮含量较高，主要是槲皮素和山柰酚[8]。不同品种金花茶叶黄酮的含量差别较大，以毛瓣金花茶中总黄酮含量最高[9]。不同叶龄的金花茶叶总黄酮含量相差较大，嫩叶的总黄酮含量比老叶的含量高[10]。不同的溶媒，提得的黄酮含量也不同，有实验表明，75%乙醇提得的黄酮含量相对较高[11]。……