食品包装材料的安全性问题分析及应对策略探讨

张　飚，张　红

（1.阜阳师范学院　美术学院；2.阜阳师范学院　马克思主义学院，安徽　阜阳　236041）

食品包装材料的安全性问题分析及应对策略探讨

张飚1，张红2

（1.阜阳师范学院美术学院；2.阜阳师范学院马克思主义学院，安徽阜阳236041）

食品包装材料的安全是食品安全的重要组成部分，食品包装材料中存在的安全性问题已成了人们关注的课题.目前我国常用的纸质、塑料、金属、玻璃与陶瓷等食品包装材料均存在安全问题，其中的影响因素主要有生产企业职业道德与社会责任缺失，设计者职业道德与素质的缺失，消费者对食品包装安全的认知度不够，相关部门监管不力等方面.因此，为促进食品包装材料的安全，应选择无毒无害、能耗低以及容易回收的食品包装材料.

食品包装材料；安全问题；策略

随着我国经济社会的发展，人们权利意识的日益提高，食品安全问题备受关注.食品的生产销售离不开包装，食品包装材料的安全在食品安全中起着重要作用.丰富多彩的包装样式，对于食品包装行业是一个极大的挑战，一个有效的产品包装不仅能够增加美观而且还能保护产品的内在品质.随着食品安全事件的频发，人们的身心健康受到严重威胁，研究食品包装材料中存在的安全因素及造成的危害已成了人们关注的课题.

1　食品包装材料存在的安全问题

食品包装材料就是能满足食品包装要求的一切材料，包括用于食品包装的容器、包装的……