阿胶的化学成分及其药理毒理学研究进展

张飘飘，阎晓丹，杜鹏程，王爱平,3，靳洪涛,3

(1中国医学科学院北京协和医学院新药安全评价研究中心，北京100050；2德州市人民医院；3北京协和建昊医药技术开发有限责任公司)



阿胶的化学成分及其药理毒理学研究进展

张飘飘1，阎晓丹1，杜鹏程2，王爱平1,3，靳洪涛1,3

(1中国医学科学院北京协和医学院新药安全评价研究中心，北京100050；2德州市人民医院；3北京协和建昊医药技术开发有限责任公司)

摘要：阿胶为我国传统名贵中药，本文从阿胶化学成分、药理作用、毒理学3个方面的研究进展进行综述，并重点介绍阿胶的抗肿瘤、补血造血、保护卵巢、修复耳蜗损伤、防治哮喘、免疫调节、抗疲劳、抗衰老等作用。为阿胶进一步研究及临床合理应用提供参考。

关键词：阿胶；化学成分；药理学；毒理学

阿胶是传统名贵中药，由马科动物驴的干皮或鲜皮经煎煮、浓缩而制成，又名驴皮胶、盆覆胶。阿胶味甘、性平，归肺、肝、肾经[1]，具有补血滋阴、润肺、止血之功效，主治血虚萎黄、眩晕心悸、肌萎无力、心烦不眠、肺燥咳嗽、痨咳咯血等。现就其近年来化学成分、药理学、毒理学研究进展作一综述，为阿胶临床合理应用提供参考。

1阿胶的化学成分

阿胶的化学成分主要为皮胶原，水解可得明胶、蛋白质及多种氨基酸，还有对人体有益的各种微量元素等。陈佳等[2]采用一种专属性检测方法检测复方阿胶浆(FEJ)中的阿胶，即利用超高效液相色谱-三重四极杆质谱对阿胶的专属性特征分子离子峰m/z 539.8(双电荷)→612.4和m/z 539.8(双电荷)→923.8进行检测，该方法高效、快速、专属，可有效检测FEJ中的阿胶成分。……