安全饮水危机

乔宠如

水是最常见、最普通的物质，也是最伟大、最神奇的天赐资源。没有水，就没有多姿多彩的世界，也就没有生命的孕育和人类的繁衍。但如今，喝什么水，能不能喝上安全水，已经成为困扰居民生活的重要问题。

在水质专家赵飞虹看来，长期饮用瓶装天然矿泉水，只是她在两难境地中的一个无奈选择。

两难抉择

赵飞虹是北京保护健康协会健康饮用水专业委员会会长、北京爱迪曼生物技术研究所所长。2013年，由于声称20余年不喝北京自来水，她成为了网络热门人物。

“位于重庆市的第三军医大学刚刚结束了一个实验——用5种饮用水投喂大鼠，观察大鼠的繁殖能力和子代的生长发育情况。”赵飞虹说。实验结果显示；饮用未经过滤自来水的大鼠不仅妊娠率低，其子鼠学习和记忆能力也最低；饮用纯净水的大鼠受孕率最低，子鼠的存活率也最低；相对而言，饮用净化后的自来水的大鼠，其子代学习和记忆能力是比较高的。

但是，净化后的自来水也可能会对人体健康造成威胁。赵飞虹介绍，第三军医大学针对重庆市所有中小学生的饮水情况进行了调查，结果发现，长期饮用自动售水机的水（其中矿物质含量非常低，基本可以被视为纯净水），对于儿童和青少年的肾脏发育会造成不良影响。

对于家用净水设备，赵飞虹告诉《经济》记者，它们在去除有害成分的同时，也会将钙镁离子等矿物质渗透滤除，难以保证人体所必需的矿物质摄入。

与之相比，她认为，瓶装矿泉水不仅安全可靠而且也有益于人体健康。……