农业篇从田头到餐桌的标准体系

文/孙 海 邢增涛

农业篇从田头到餐桌的标准体系

文/孙 海 邢增涛

农业，在国民经济和社会发展中，是具有战略地位的产业。新形势下，加强上海现代农业改革发展，提高农产品质量安全，是适应人民群众消费升级和上海产业结构调整的必然要求，对于促进上海“创新驱动发展、经济转型升级”和生态文明建设意义重大。

现代农业发展，离不开标准化的技术支撑和引领保障。上海市农委依据《上海市标准化体系建设发展规划（2016-2020年）》和《深化标准化工作改革方案》（国发〔2015〕13号）等文件，制定了《上海现代农业标准化五年发展规划（2016-2020）》（以下简称《规划》），围绕上海都市现代农业发展需要，加快构建完善农业标准体系和示范推广体系，以提高本市农产品质量安全水平和市场竞争力为重点，充分发挥本市农业标准化在助推农业转型发展、服务节能减排、规范社会管理等方面的重要作用，为着力构建与资源环境承载力相匹配的上海都市现代农业新格局发挥积极作用。

安全原则引领六大目标

按照《规划》要求，农业标准化工作将聚焦提升本市农产品质量安全水平，始终把农产品质量安全建设作为加快都市现代农业建设的关键环节，重点建立涉及从田头到餐桌等各环节所需的都市现代农业标准体系，提高农业标准化生产普及程度等。具体目标为：

1. 基本形成上海都市现代农业标准体系，制修订农业系统标准130项以上；

2. 加快地产农产品标准化示范基地（园）创建工作，经济作物、蔬菜、水产等专业分别创建标准化示范基地（园）100家；……