粮食仓房的气密性分析

◎陶金亚，张来林，黄浙文，渠琛玲，李建锋，李超彬

（1.河南工业大学粮油食品学院，河南 郑州 450001；2.中央储备粮三亚直属库，海南 三亚 572000）

气密性是指粮食仓房对气体的密封性能[1]。长期以来我国对粮仓的气密性的重视程度不够，既无提高仓房气密性的措施，又无仓房气密性检测标准，导致建成的大部分仓房的气密性极差。目前，一些储粮害虫对磷化氢的抗性达到数十倍甚至上百倍，除熏蒸操作不合理外，在很大程度上与仓房气密性差有关。仓房气密性不仅与仓房结构有关，还关系到储粮技术的应用效果和储粮成本。仓房具有良好的气密性是进行安全储粮的前提条件[2]，在仓房设计与使用过程中，必须高度重视仓房的气密性能。

1 粮仓气密性与储粮的关系

1.1 仓房气密性差增加害虫治理的难度

杀灭粮堆中害虫的主要方法有气调缺氧储藏、化学熏蒸杀虫等，其应用前提是仓房拥有良好的气密性。若仓房气密性差，则需对仓房进行气密性改造或用薄膜对粮堆进行密闭。仓房的气密改造或粮堆密闭不仅加大保管员的工作量，且操作繁琐，还大大增加了储粮成本。

如2008年，三明库因21号仓的气密性差，对粮堆进行气囊单面密封，但未达到理想的充氮杀虫效果，中间补气数次，同时增加了操作工作量和储粮成本[3]。在熏蒸杀虫时，仓房气密性差会导致磷化氢气体泄漏严重，在熏蒸期间需要反投药，磷化铝用量也由最初的10余kg增加到现在的70～80 kg，既增加了害虫治理的难度[4]，又费财费力。……