梨树的丰产栽培技术

马小芬，李默涵，朱改俊

(河南省国有西华林场，河南西华466600)



梨树的丰产栽培技术

马小芬，李默涵，朱改俊

(河南省国有西华林场，河南西华466600)

西华县是河南省的重点林业生态县，全县有林地面积17万hm2，森林覆盖率23.6%。自20世纪90年代开始栽培梨树，至2015年有梨园面积1300hm2，梨产量12269t。梨产业已成为西华县农民致富的阳光产业。笔者从梨树的建园、土肥水管理、花果管理、整形修剪、病虫害防治等方面介绍了梨树的丰产栽培技术，为梨树生产提供参考。

1　果园建立

1.1园地选择

选择交通方便、向阳、离柏树较远的地方建园。梨对土壤的适应性强，但仍以深厚肥沃、保水保肥力强、pH值6～6.5的微酸性砂质壤土地建园为宜。应连片建园。

1.2品种选择

选择适合本地土壤条件和气候条件的优良品种，要求抗病、优质、高产、适应性强，果实耐贮、商品性好，如水晶梨、爱甘梨、翠冠梨、黄花梨等，可互为授粉树。主栽品种与授粉品种配置比例2～4∶1。

1.3定植

整地施肥。挖栽植沟，沟深60～80cm、宽80～100cm，沟底铺放植物秸秆每666.7m24500～5000kg，覆土1/2时再施农家肥1.5～2t，每株施复合肥0.5kg。用2年生嫁接苗，高度80～160cm，根系发达，无病虫害。③定植。适度密植，株行距2m×3～4m，南北行向。冬前或春季栽植，苗木根系舒展，踏实，灌足定根水。

2　肥水管理

幼树施肥掌握勤施薄施，促进树冠形成。结果树每666.7m2年施尿素30kg、硫酸钾28g、过磷酸钙25kg(黄壤土用钙镁磷肥)，配以人畜粪，沤制的青草5000kg，分3次施入。2月下旬至3月上旬施促花肥，5月中下旬壮果肥，8月上旬至9月上旬采果肥(基肥)，分别占全年施肥量的20%、30%、50%。根据树体的生长、缺素情况进行根外追肥，4～6月和8 ～9月用0.3%～0.5%尿素加0.1%～0.2%磷酸二氢钾或多元复合肥。

梨树需水量较大，生长期发生干旱时需及时灌溉，特别是7～8月常有高温干旱引起叶片萎蔫和落果，应保证供水。缺乏灌溉条件的梨园则应加强保墒措施，如地面覆盖。

3　辅助授粉

品种单一，授粉树不足或配置不当的梨园，需进行人工辅助授粉，在梨开花3天内进行。采集即将开放的花朵，置干燥处，晾干取粉，保存，花期用鸡毛掸子授粉或喷液授粉，授粉后3小时遇雨影响不大;花期树上挂花枝，将授粉花枝插于盛水的罐内挂于树上，省工;放蜂传粉授粉效果良好;补栽授粉树或高接授粉品种是长远打算。

4　整形修剪

4.1树形

生产上多采用疏散分层形或多主枝开心形树形。疏散分层形树体干高60～70cm，中心干上分布主枝2～3层，全树主枝6～8个，主枝上着生侧枝。多主枝开心形树形干高50～70cm，主枝3～4个，主枝上分生侧枝。

4.2修剪

①幼树，除按树形培养各级骨干枝外，其余枝掌握少疏多留，尽快扩大树冠。同时培养大、中、小各类结果技组。对生长势强，生长直立、花芽较难形成的品种，采用先放后缩法培养枝组，枝条长放后长势转缓，形成花芽后再回缩。②初果期树，树形已基本形成，对中心干落头开心，控制树高并改善上层光照条件，且要逐步清理辅养枝。③盛果期树，要稳定产量，保持一定的总枝量，长枝占10%～15%，树冠内外分布均匀。果枝较多时，适当回缩，按预备枝与结果枝( 2～3)∶1的比例剪留果枝。大年树重剪长、中果枝留作预备枝，轻剪生长枝促使成花;小年树不剪果枝，利用中、长果枝结果，重剪生长枝促使来年生长新梢而少形成花芽，减少大年的成花量。当骨干枝角度开张过大枝头下垂、中型枝组结果部位外移时，要及时回缩，更新复壮。④衰老期树，树冠内膛容易发生徒长技，可用来形成新树冠，继续结果。梨隐芽寿命长，数量多，要利用好，进行树冠更新。

5　病虫害综合防治

梨的主要病害有黑星病、锈病、黑斑病和轮纹病等，主要害虫有梨木虱、梨二叉蚜、梨茎蜂、梨小食心虫、吸果夜蛾等。防治措施;①萌芽前喷5°Be石硫合剂。②花瓣脱落期，喷施50%辛硫磷乳油1500倍加20%灭扫利乳油2000倍液。疏果后喷70%甲基托布津1000倍液加1.8%阿维菌素2000倍液，以后每隔20天左右喷1遍杀菌剂，可选用50%多菌灵可湿性粉剂700倍液、70%甲基托布津700倍液、1∶2∶240波尔多液。防治梨木虱的关键期是4～5月，喷施4.5%高效氯氢菊脂1500倍液。降雨后，梨木虱虫体上粘液被雨水冲洗掉，及时喷药防治效果会显著提高。

6　采收贮藏

采收期依品种而异。早熟品种宜八成熟时采收，晚熟品种充分成熟时采收。因鸭梨贮藏期间果肉易褐变，应适当早采，使其在采收后逐步完熟。巴梨等洋梨品种，果实需经后熟变软后方达最佳食用品质，在果实达预定大小且有相当色泽时即可采收。晚熟品种采收后适于贮藏。选择无病伤的梨果包纸，采用地下或半地下室贮藏，先预冷，保持贮藏温度1～5℃，空气相对湿度85%～90%。采收、贮藏、运输过程中注意避免果皮损伤。

作者简介:马小芬( 1975－)，女，河南西华人，林业工程师，从事林业技术推广工作。E－mail: hnxhlcmxf@163.com

收稿日期:2015－10－21

DOI:10.13855/j.cnki.lygs.2016.02.024