香美的财富

段奇清

吃不着葡萄便说葡萄是酸的，但大家也许不知道葡萄籽儿是什么滋味。

对于一些人来说葡萄籽儿曾是又苦又涩的。种植葡萄的农民就一度叫苦不迭：我们卖了葡萄，还要收拾葡萄籽儿，这可真是一件闹心事！原来，河北一家大型葡萄酒厂，一年耗用葡萄后剩下的籽儿就有好几千吨，这些“没有用”的东西让酒厂苦闷不已。后来他们终于寻找到了一个解决途径：农户每卖一吨鲜葡萄，必须拉回100斤籽儿。

可不久后，葡萄籽儿就又变成香喷喷的了。一天，出生于河南郑州从北京某农业大学硕士毕业的张丽雯到农村考察，见到农民将拉回来葡萄籽挖坑处理掉，心想：在科技如此发达的今天，这葡萄籽难道就不可以利用吗？

几天后，张丽雯认识了一位姓林的“师哥”，林师哥刚刚留英归来，她和他说起了葡萄籽的事儿。林师哥说，我见到过英国的农场主用葡萄籽榨油。张丽雯登陆英国一农业网站，这方面的信息还真不少！更让她欣喜的是网上还有一些提炼葡萄籽油的小型成套加工设备出售，设备厂家还负责提供技术方面的资料。

她找到葡萄酒厂的老总，说，今后所有的葡萄籽全由我拉走。老总听了好不高兴，说，你要是利用葡萄籽做什么，我可以借给你资金。没想到老总竟这么爽快，人说，天下掉馅饼，这一下就掉了俩，竟全砸在她身上了！

2009年底，张丽雯的“雯雯油脂公司”在京郊挂牌成立。

这时，有人对她说：“消费者对你的产品不认识，你这葡萄籽油有人要吗？”办厂之前，张丽雯就向专家咨询过。专家告诉她，葡萄籽里蕴含有4%左右的花青素，花青素可以舒张血管，具有美容效果；有约70%亚油酸。除此，里面还含有维生素E、维生素A，多种人体需要的矿物质。这样多营养元素，榨出的油还愁没有人要吗？

可不是，2009年8月的一天，张丽雯又遇见了一位姓陈的“师哥”，陈师哥也是一位留过欧的“海龟”，如今是一家大型商场的老总。张丽雯与陈总说起了葡萄籽油的事。陈师哥说，你生产多少我要多少。并开出了天价：每千克110元。在签下合同时，还预付了50万元的定金。原来陈师哥在国外就经常食用葡萄籽油。

半年后，产品正式上市。一天张丽雯到陈师哥的超市去逛了一下，发现她生产的葡萄籽油标价：450毫升的98元，700毫升的146元。张丽雯对一位中年妇女说：你是来买葡萄籽油吗？价位可不低呀！对方却说：“葡萄籽油是高档品，我一位在法国留学的侄女前些时给我寄来两小瓶。听说这儿有卖，我立马就过来了。这油味道着实不错，没有胆固醇。”另一位男士也说：“我和我媳妇也在英国留过学，我媳妇特别喜欢吃这油，主要是能美容养颜。”张丽雯笑了。

第一年，张丽雯就赚了500多万元。

钱是挣了不少，但她也遇到一件很棘手的事，即随着时日的推移，用机器剥离出来的葡萄籽壳儿渐渐堆成了一座小山，因为用来榨油的葡萄仁只在10%左右。

张丽雯向中国农业大学和中国农科院的专家请教，对方对葡萄籽壳进行一番研究后，说，葡萄籽壳可以与杏仁壳掺合，经过高温炭化、活化后，便形成了活性炭。

这时，又有一位搞雕塑艺术的朋友知道她要生产活性炭后，对她说，这可是大有用处的东西，不说活性炭每吨可以卖到1.5万元，我们正尝试开发炭雕艺术品，一旦开发成功，活性炭的身份就会陡增了。

张丽雯与这位朋友合作，先是到国外取经，接着开展技术攻关，反复试验，炭雕工艺品终于诞生了。由于葡萄籽壳和杏仁壳做成的活性炭具有韧性强，不易变形的特点，将其压制成炭板后进行艺术加工，便成了美不胜收、别具一格的艺术品。它不仅畅销于国内，而且还远销到日韩及欧美，有些作品，一件就可以卖到上万元。

葡萄籽的利用空间越来越大，那还是在陈师哥的超市考察后，张丽雯就萌生了利用葡萄籽中的花青素、维生素等生产保健品的想法。2011年8月，张丽雯和一位日本商人合作，由对方提供技术与设备，从葡萄籽中萃取精华，生产出了一种美容口服胶囊。

所有这些产品皆十分畅销，2011年，张丽雯公司的利润已经达到5000万元，2014年超过1亿元。

曾是令人头疼的废品，如今生产出来的油是香美的，炭雕工艺品是香美的，保健品是香美的。香香美美，更是让张丽雯的人生香飘四季……

（编辑/杨逸）