只有“肠寿”才能长寿

于俊民

在人体器官中，心、脑、肝、肾等脏器被人们列入重点保护对象，但是，肠道却往往被人们忽略。殊不知，肠道健康与人体健康的密切程度远远超出我们的想象，只有“肠寿”，人们才能更长寿。

肠道最容易生病

由于我们所吃的食物全部要在肠道分解、吸收，剩下的残渣也要从肠道排出体外，食物从进入口腔到残渣最后离开，整个旅行时间长达两个昼夜之久，其中90%以上时间是待在肠道里的，因此，肠道最容易生病。

肠道还是人体最大的排毒器官，它担负了人体大部分的排毒任务，并能帮我们抵御疫病。人体有三大抵御疫病的屏障，即胎盘屏障、血脑屏障和肠道屏障。胎盘屏障在人出生之后已经失去作用，血脑屏障由于其构成的复杂性与精密性，保养起来也相对复杂。因此，肠道成为人体三大屏障中最容易保养的。

肠道里藏着长寿秘诀

诺贝尔医学奖获得者、俄国科学家艾里·米奇尼科夫曾发现保加利亚人饮用发酵奶制品长寿的奥秘，认为酸奶、酸奶酪中的大量益生菌能减弱甚至战胜肠道内的有害菌，抑制人老化，是长寿的关键。国内专家也在研究中发现，长寿地区如我国广西巴马县、日本山梨县的老人肠道中，以双歧杆菌为主的益生菌数量较一般老人要多。

人体肠道内的正常菌群有500余种，数量达100万亿个，菌体重量约1千克～1.5千克，人的生命与健康有赖于体内这些细菌与人体的和谐相处。肠道充沛的益生菌能防御致癌物质对遗传密码的攻击，避免基因突变，能协助降低胆固醇、血压及控制体重等。……