一种新型中草药复方制剂对母猪热应激的影响

黄静　黄仁浩　肖丽萍　梁世仁

摘要：为了解一种新型中草药复方制剂对母猪热应激的影响，将45头空怀母猪随机分为常温对照组、高温对照组和试验组。常温对照组和高温对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中添加0.1%新型中草药复方制剂，连用10 d。结果表明，饲喂新型中草药复方制剂10 d后试验组母猪血清中热应激蛋白70（HSP70）含量显著低于高温对照组（P<0.05），血液免疫球蛋白G（IgG）、母猪发情率均显著高于高温对照组（P<0.05）。本试验使用的新型中草药复方制剂能够明显改善母猪热应激下的不良状况。

关键词：中草药；复方制剂：母猪；热应激

母猪应激（母猪不发情、发情延后、受孕率下降、流产、死胎、返情率高等）是困扰养猪业的一大技术难题，是影响养猪效益的一大关键症候群，轻则食欲下降、饲料利用率低，重则造成流产、死胎、屡配不孕等。引起应激的原因主要有：热应激、运输应激、免疫接种应激、生产应激等，其中影响最严重的是热应激，

热应激对母猪的影响主要表现在：①对母猪采食量的影响。怀孕母猪减少采食，影响胎儿初生重。哺乳母猪采食量减少，影响乳汁分泌。②对母猪繁殖系统的影响。热应激时，母猪表现为卵巢机能减退，受胎率下降、妊娠末期死胎数增加、窝重减少、甚至流产。对空怀母猪可造成配种不孕或母猪返情不正常：后备母猪初情期和性成熟延迟，母猪发情推迟，隐性发情甚至不发情。③对母猪分娩的影响。本试验在饲粮中添加一种新型的微生态中草药添加剂，研究其对母猪热应激的影响，为降低母猪热应激提供有效的解决方法。

1.材料与方法

1.1材料

试验于2014年8月份在广西博白县某规模猪场进行。试验选取年龄、胎次、健康状况、体况相近的长大二元空怀母猪45头，随机分为3组，室温对照组（室温保持在20-22℃）、高温对照组（自然环境温度28-38℃）、试验组（室温同高温组，日粮中添加0.1%新型中草药复方制剂），每组5头，3个重复。

新型中草药复方制剂组成成分：大青叶12份、菊花4份、银花10份、鱼腥草16份、板蓝根16份、柴胡15份、黄芩12份、山楂8份、甘草9份、黄芪12份、黄柏10份、荆芥12份、贯众10份、连翘12份、胆草12份、石膏16份、黄连10份、栀子12份、鸡内金9份、麦饭石8份、产朊假丝酵母粉4份、枯草芽孢杆菌粉4份等。制备方法：将中草药超微粉碎，再与益生菌产朊假丝酵母粉、枯草芽孢杆菌粉混合均匀即可。

1.2方法

试验组和对照组无需进行预试期，直接进入正式试验阶段。常温对照组和高温对照组饲喂基础日粮（基础日粮的组成见表1），试验组按基础日粮的0.1%添加新型添加剂，连用10 d。

1.3饲养管理

试验母猪舍为水泥地面，屋顶双坡式，通风条件好，免疫程序和管理方式正常进行。常温对照组使用空调将温度保持在20-22℃，高温组和自然环境温度相当（28-38℃），舍内湿度为60%-70%。母猪自由采食和饮水，统一管理。试验期间密切注意母猪的健康状况，出现异常情况及时进行处理，做好记录。

1.4样品采集和指标测定

1.4.1样品采集 分别于试验的第1、4、7、10天，每组中选5头猪，静脉采血后分离血清，测定血清热应激蛋白70（HSP70）、免疫球蛋白G（IgG）的含量。

1.4.2测定方法 酶联免疫吸附法（ELISA）。检测试剂盒购自上海超研生物科技有限公司。

1.5统计分析

试验数据采用SPSS 11.5软件进行统计分析，用平均值±标准差来表示。通过t检验比较组间差异。

2.结果与分析

2.1新型中草药复方制剂对母猪血清HSP70含量的影响

由表2可知，试验组母猪在日粮中按0.1%添加新型中草药复方制剂，血清中的HSP70含量在试验的第1天，与高温对照组、常温组相比，差异均不显著（P>0.05），但比常温组略高。在第4、7、10天，试验组母猪血清中的HSP70含量比高温对照组分别降低了22.00%、27.47%、27.90%，均差异显著（P<0.05），与常温组相比，略有升高的趋势，分别为4.58%、1.70%、0.85%，但差异不显著（P>0.05）。结果表明，新型中草药复方制剂能显著降低母猪的热应激反应。

2.2新型中草药复方制剂对母猪血清IgG含量的影响

由表3可知，与高温组相比，试验组母猪血清IgG浓度在第1天、第4天分别提高0.09%、3.63%，与常温组相比，分别提高0.13%、0.94%，差异均不显著（P>0.05），而试验组母猪血清IgG浓度在第7天、第10天分别比高温组提高33.85%、68.54%，差异极显著（P<0.01）；与常温组相比，分别提高12.53%、21.07%，差异显著（P<0.05）。结果表明，新型中草药复方制剂能提高母猪的免疫力。

2.3母猪发情情况

由表4可知，试验组母猪在第5天的发情率为31.20%，比高温组（7.5%）提高了23.7个百分点，差异显著（P<0.05），比常温组（34.40%）降低了3.2个百分点，差异不显著（P>0.05）：试验组母猪在第7天的发情率为54.50%，比高温组（14.03%）提高了40.47个百分点，差异极显著（P<0.01），比常温组（38.53%）提高了15.97个百分点，差异显著（P<0.05）：第10天，试验组、高温组、对照组母猪发情率差异均不显著（P>0.05）：试验结束时试验组母猪未发情率为5.20%，比高温组（68.70%）降低了63.5个百分点，差异极显著（P<0.01），比常温组（15.27%）降低了10.07个百分点，差异显著（P<0.05）。结果表明，新型饲料添加剂有促进母猪发情的作用。

3.讨论

3.1新型中草药复方制剂的组成

此新型中草药复方制剂由中草药和益生菌组成，中草药的特点是具有多种生物功能，且作用机理各不相同，毒副作用小，无残留，不易产生耐药性，因此中草药在养殖业中的应用研究越来越受到关注，也取得了一定的成果。有研究报道，在断奶仔猪日粮中添加中草药，能明显改善断奶仔猪的生产性能和免疫功能；发酵中草药能够明显提高生长猪的生长性能；用虫草真菌发酵中草药培养基能提高育肥猪的生长性能和酮体品质；中草药能有效防治母猪疫病，提高母猪的繁殖能力和生产性能。

益生菌在动物肠道内产生酸类、消化酶类等生物活性物质，调节肠道内有益菌群生态平衡，促进中草药的吸收，具有增强中草药功效的作用，其自身含有的营养物质可被机体吸收；王彩玲等用虫草真菌发酵中草药饲喂母猪，能提高母猪的繁殖性能，明显缩短发情间隔。

本试验配方中各组份的相互配伍具有健脾和胃、消积导滞、清热排毒、去湿除虫、抗病毒消炎、维持生殖系统正常功能、增强机体抵抗疾病和抗应激的能力，能极大降低母猪的应激反应尤其是热应激反应，长期使用，无毒副作用、无残留，试验结果与上述文献报道的结果一致。

3.2新型中草药复方制剂对母猪热应激的影响

已有研究表明，中草药可以降低畜禽的各种应激反应，提高畜禽的生产性能，还可以改善母猪的繁殖性能。彭晓青等研究发现，由霍香、苍术、黄柏和石膏提取物制成的中草药复合制剂饲喂在高温应激下的2月龄小猪，结果显示，复合制剂组的日增重和日采食量显著增高（P<0.05），血清皮质醇，热休克蛋白70含量均显著降低（P<0.05），而高温组猪日采食量和日增重显著下降（P<0.05），血清皮质醇，热休克蛋白70含量均显著升高（P<0.05），中草药复合制剂可以显著改善高温条件下猪的生产性能。也能维持热应激状况下猪肠道黏膜免疫功能正常，从而提高机体对热应激的抵抗能力。赵必迁等将藿香、连翘、薄荷、陈皮、女贞子、王不留行制成中药复方制剂，饲喂受夏季高温高湿热应激下的哺乳母猪，结果发现，中药复方制剂显著提高母猪的日采食量及哺乳仔猪日增重、缩短断奶至发情间隔。中草药除了降低机体热应激以外，邓位喜等研究发现发酵中草药还可以显著降低猪群因疫苗注射引起的应激反应（P<0.01），且疫苗抗体效价水平显著升高，免疫保护时间延长（P<0.05）。本试验结果与上述文献报道的结果一致。

3.3新型中草药复方制剂对母猪免疫力的影响

许多研究表明，中草药具有免疫调节作用。胥冰等研究发现，部分中草药的有效成分，如多糖类、生物碱类、苷类等对T细胞免疫功能有重要的调节作用：中草药提取物中的部分精油对机体有免疫调节作用；郭剑英等在长大哺乳母猪日粮中加入复方中药超微粉7.5g/kg全价料中，饲喂10d，血液中的IgA、IgG、IgM、IL-2、IL-10水平升高，与对照组相比差异显著（P<0.05），结果证实，在哺乳期母猪饲料中添加复方中药超微粉有助于母猪免疫功能的提高。韩战强等在围产期约克夏母猪料中添加0.2%经酵母菌、白腐菌发酵过的复方中药（党参、黄芪、当归、白术、甘草等）进行试验，结果表明，发酵中药可缩短母猪产程，提高母猪泌乳力和健康水平，同时提高仔猪存活率、生长速度，降低仔猪腹泻率。刁新平等研究发现，添加0.2%发酵金樱子饲喂断奶仔猪，能够显著提高仔猪免疫力、降低腹泻率，同时提高平均日采食量和平均日增重。

许多研究已证实益生菌和中草药不仅对提高各阶段猪的免疫功能有显著作用，对增强其他动物的免疫功能也有明显的效果。敖杨等利用酵母菌发酵金莲花药渣，在未免疫的1日龄黄羽肉仔鸡日粮中加入2%、4%、6%的混合发酵物，结果表明，金莲花药渣发酵物可提高未免疫肉仔鸡的生产性能、免疫功能和抗病力。赵倩等研究不同益生菌（酵母菌、芽孢杆菌）发酵中草药（主要含黄芪、当归、枸杞等）对鲤鱼的影响，试验在鲤鱼日粮中加入药物菌液，结果表明，添加发酵中草药可以显著降低鲤鱼的死亡率，与对照组相比，免疫保护率提高40%。益生菌与中草药结合，对动物生长发育、促进动物完善免疫功能等有益，在实际的畜牧生产中应用效果显著，但对其研究深度不够，各成分之间作用机制等均不清楚，这些都需要进一步研究论证。

4.结论

经过试验观察发现，在基础日粮中添加新型饲料添加剂可显著降低母猪热应激、提高免疫力、改善热应激下的发情状况。这表明在母猪日粮中添加新型饲料添加剂在提高抗应激能力、增强免疫功能、提高繁殖性能等方面都有明显效果，此新型饲料添加剂在养猪业中具有推广价值。