欧矢车菊根不同极性萃取部位体外抗氧化活性及其总黄酮的微乳薄层研究

夏提古丽·塔西买买提，胡曙晨，热娜·卡斯木(新疆医科大学药学院，乌鲁木齐　830011)



欧矢车菊根不同极性萃取部位体外抗氧化活性及其总黄酮的微乳薄层研究

夏提古丽·塔西买买提，胡曙晨，热娜·卡斯木
(新疆医科大学药学院，乌鲁木齐830011)

摘要:目的研究欧矢车菊(Centaurea Behen L．)根不同极性萃取物的体外抗氧化活性，并通过紫外分光光度法测量其中总黄酮含量，建立了欧矢车菊根总黄酮的最佳微乳薄层条件。方法采用1，1-二苯代苦味酰基(DPPH)自由基清除法、清除超氧阴离子自由基法、ABTS自由基清除法和铁离子还原能力测定法，测定欧矢车菊根不同极性萃取物的体外抗氧化活性，并与阳性对照进行比较与评价。同时采用紫外分光光度法，以芦丁为对照品，测定有效部位的总黄酮含量;以十二烷基硫酸钠(SDS)、正丁醇、正庚烷，水微乳液等作为展开剂，通过聚酰胺薄层层析，定性分析欧矢车菊根药材中总黄酮类成分，应用均匀设计，以色谱分离函数COF为统计指标，考察了微乳配比因素对分离效果的影响。结果不同极性萃取部位对DPPH和ABTS自由基均有清除能力并呈明显的量效关系，其中乙酸乙酯部位的清除能力最强，接近于对照品维生素C;欧矢车菊根不同极性部位都对超氧阴离子具有较弱的除能力;以上不同极性萃取部位均有Fe(3+)还原能力，除乙酸乙酯部位，其余4个部位的还原能力没有太大差异，当浓度达1 mg/mL时，乙酸乙酯萃取部位的还原能力接近于同浓度下维生素C的还原能力。……