超声波辅助法和乙醇回流法提取葛根素

王振伟，胡晓冰，陈西良（黄河水利职业技术学院，应用化学研究中心，河南开封475000）



超声波辅助法和乙醇回流法提取葛根素

王振伟，胡晓冰，陈西良
（黄河水利职业技术学院，应用化学研究中心，河南开封475000）

摘要：用乙醇做溶剂，分别采用超声辅助法和回流法从葛根中提取有效成分葛根素，考察了反应时间、反应温度、固液比、乙醇浓度等因素对提取率的影响，并采用正交设计进行了优化。研究结果表明，乙醇回流法提取葛根素的最佳工艺条件为：乙醇浓度75%，提取温度90℃，提取时间90 min，固液比为1∶20（g/mL），葛根素的提取率为86.20%；超声波辅助法提取葛根素的最佳工艺条件为：乙醇浓度60%，提取温度80℃，固液比为1∶20（g/mL），提取时间50 min，葛根素的提取率为95.85%。超声波辅助提取的提取率明显高于乙醇回流法。

关键词：葛根素；超声波；回流

葛根素属于异黄酮类化合物，是葛属植物的特征成分。葛根素具有广泛的药理活性，特别其是对心血管疾病具有良好的疗效，因此具有重要的医疗和保健价值［1］。

目前葛根素的提取方法主要有浸渍法、醇回流法、微波法、超声法、超临界萃取法等。潘见［2］和李稳宏等人［3］分别采取醇浸取和醇回流的方法优化葛根黄酮提取工艺，取得了较高的提取率，并且固液分离过程也比水提法容易得多。李芙蓉［4］首次运用微波法从葛根中提取总黄酮，测得葛根中总黄酮含量为0.34%，平均回收率达到97.6%。王龙虎等人［5］采用超临界流体萃取的方法，系统地考察了原料、温度、压力、CO2流量、萃取时间和共溶剂用量等条件对提取率的影响。……