限食水平和时间对黄鳝血细胞数的影响

阮国良+柯玉清+杨代勤

摘要：研究了不同水平和时间的限食对黄鳝（Monopterus albus）血细胞数量的影响，结果显示：（1）不同程度的限食未使黄鳝血液的红细胞数发生显著性减少（P>0.05），但使其白细胞数均呈显著增加趋势（P<0.05），且随着限食时间的延长其白细胞数增加更为明显；（2）随着限食时间的延长，黄鳝的淋巴细胞和血栓细胞比例显著上升（P<0.05），而单核细胞和中性粒细胞等吞噬细胞的比例显著下降（P<0.05）。因此，限食可迫使黄鳝产生防御性生理反应且可能使其非特异性免疫能力下降，从而提示在黄鳝的间歇性限食获得补偿生长的投喂模式中应避免长时间的持续限食。

关键词：黄鳝（Monopterus albus）；限食水平；限食时间；血细胞

中图分类号： S966.4

文献标志码： A

文章编号：1002-1302（2016）04-0285-02

黄鳝（Monoperus albus）是我国重要的经济养殖鱼类[1]，其网箱养殖在长江中游地区发展迅速并正朝着产业方向发展[2]。为节约饲料与劳力成本、提高养殖效益，我们的研究初步表明，黄鳝在合理的限食投喂模式中可获得良好的生长补偿效应[3]，但在限食投喂过程中，黄鳝的健康状况与免疫功能有待加以评价。血细胞是鱼类重要的免疫细胞，其相关指标的变化与鱼体的营养、代谢状况及免疫功能等的动态变化密切相关[4-5]。李富乐等对洞庭湖区黄鳝的血细胞进行了分类与计数研究[6]，但有关限食与黄鳝血细胞变化的相关性研究则尚未见报道。为此，本试验初步研究了不同水平和时间限食后黄鳝血细胞的变化，旨在评价限食程度对黄鳝免疫力的影响，从而为生产实践中制定可行的限食投喂方案提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验鱼、饵料及饲养条件

试验用幼鳝（19.5±2.0）g来自长江大学黄鳝研究所。试验鱼经体质量筛选后转入实验室的塑料水族箱（70 cm×55 cm×36 cm）内进行饲养。在正式试验前进行7 d饱食投喂的适应性暂养。暂养和试验期间的饵料为鲜活的水蚯蚓。试验期间，养殖箱内的溶氧量>5.2 mg/L，氨氮量<0.09 mg/L，pH值 6.5～7.2，通过双制式空调将室温控制在（25.0±1.0） ℃。