浅析发酵床生态养猪存在的问题及管理办法

潘晶晶　朱庆亚

摘要：生物发酵床养猪技术是一种无污染、无排放、无臭气的新型环保生态型养殖技术，近年来得到迅速推广。本文就目前发酵床生态养猪存在的问题及日常管理要点作一综述，旨在为生物发酵床在猪业生产中的应用提供依据。

关键词：生物发酵床；存在问题；管理方法

近年来我国从日本、韩国等国引进了一项新型养猪技术-发酵床养猪。又称自然养猪法。他是根据微生态理论和生物发酵理论。将动物、植物、微生物三者有机结合在猪圈舍内构成生物小环境，用这种生物小环境来造就一种无污染、无排放、无臭气的新型环保养猪模式。在一定程度上具有对环境无污染、提高劳动效率、改善猪肉品质和增强抗病力等优点，并可通过利用全新的自然农业理念和微生物处理技术，实现养猪低排放、无臭气、缓解规模养猪场的环境污染问题，是一种全新的环保养猪方式。发酵床养猪作为一种极具前景的新型养猪生产模式。未来可能成为生猪生产的主流模式，但目前该项技术在推广应用过程中仍然存在很多问题。

一、发酵床生态养猪目前存在的问题

1.菌种分解效率不高

发酵床养殖技术主要靠土壤中的微生物降解猪的粪便，但目前所使用的菌种分解效率不是很高。使得单位面积饲养的猪数有限，另外由于猪舍是半开放式的，受外界的环境变化的影响，如何使菌种在不同的气候条件下都能发挥较高的效率也是一个需要解决的问题。……